2012年 11月 08日
今日は久々のオフ♪ たまに味わう ひとりっきり。たまりませんっ^^ なので今日は長いですよ~ 離しませんよ~(笑) 春から長男の進学と共に始まったお弁当生活。 ムック本も含め かんなりのレシピ本を読みあさりましたが ついに、これだ!というのに出会いました 小田真規子さんの「朝つめるだけ!弁当」 他の本も 美味しかったり、時短だの、作り置きなどの 術は載っているのですが、それらプラス 小田さんのは 冷めても 柔らかい☆ パサつかない☆ ふっくらしている☆ etc・・・ 平日はフル勤務の私も 春から社食ランチをやめてお弁当持参。 だから 長男と同じ頃 私も会社で その味を毎日実感中~ とはいえ、3歳違いの次男もいるわが家。 お弁当生活は しばらく続きますので まだまだ試行錯誤です^^ 手作りの香味オイル。 EXVオリーブオイルに高の爪、粒胡椒、にんにく、ハーブ(この時は庭のローズマリー)をいれ、 2~3日後、香りが移れば、ハーブとにんにくは取り出して キッチンに常備。 簡単におうちイタリアンの味が出せる気がします^^ 耐熱ガラスにゴムの蓋がついた入れ物は iwaki(岩城ハウスウエア)のもの。 手作りドレッシングやタレも残ったらそのまま冷蔵庫へ! ルックスも好きで 大きいサイズのものも持っています ショウガのはちみつ漬け。 実は 使い切れなかったショウガが カチカチになる前にストック~!的発想からですが ちょっとお料理にドリンクに便利です 冷蔵庫に入れておけば 1ヶ月OK^^ こし餡の水羊羹 左はアガーで、右は寒天で固めました 右のは、お皿近くで2層に分かれています 生ゴミ堆肥作り(お食事中の方、すみません) ごみを減らす事って大事ですよね でも電動処理機を購入しないで もっとエコな方法で。。。と思っています 今までEMボカシや ダンボール式など色々トライしましたが ついに、成功しました スタートして2日目に白い綿状のものが発生したり ごみを追加しに行くと わずかながらの発熱を感じたり。 このシーズンだからでしょうか、 嫌なニオイや 虫も発生しません キッチンで生ゴミが発生すると 「ウッシシ~♪」みたいな(笑) 家族で焼き魚を食べていると「この骨、生ゴミ倶楽部ご一行様~♪」など オタクな気持ちが湧いてきます 毎日の生活の中で 何かに成功するって嬉しいですよね それが 生ゴミ堆肥作りであっても(笑) 今日の午前中は 洗面台の鏡裏を掃除&整理(断捨離かな)しました この家を新築して5年半。 普段は閉めている鏡裏ですが、意外にほこりが・・・ 鏡が3面あるので画像の左端は私用。 職場の男性は国内外ともに出張が多く 海外のお土産に石鹸や顔や手用のパックシートをよく貰います それらも どんどん使っていきたいので毎日開けるこちらに。 右端は いずれ朝の洗面所争いをするんではないかと おしゃれが気になりだすであろう息子たち用に、空けています 真ん中の大きなスペースは、電気シェーバーを入れている夫用 寝室には私用の鏡台(ドレッサー)があります 結婚時に購入したのですが、今となっては・・・・ 朝起きて、ご飯を炊くためにお鍋を火にかけて その間に着替え&メーク。 ドレッサーねぇ・・・と思うこの頃です 長々とおつきあいありがとうございます タイトルの 秋スナップって ご想像通り おでかけ写真ではなく いつもながら おうち写真ばかりで終わってしまいました
by oisk
| 2012-11-08 14:01
| あれこれ
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週末の作り置きおかずから毎日のご飯やお弁当に日々展開しています。 コメントは承認制とさせていただいています 遊びにきてね♪
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