2015年 01月 24日
長男の誕生日、 平日でしたが会社をお休みし 出来立てのアツアツ晩御飯で ささやかにお祝い。 いつもは誕生日前の休日に 家庭料理を囲むのですが この日は 「会社休むから」と伝えると 「ごはん、期待しよっ!」と息子。 私にとっては かわいい15歳^^ と、いいつつ、 せっかく会社を休んだのだからと 昼間は外出し夕方に バタバタと作りました^^; 画像左より クラッカーにクリームチーズ&いくらと ホイップ&苺のカナッペ。 茹でたイカリングをのせた 野菜サラダを美味しいドレッシングで。 次男が飴色に炒めてくれた オニオングラタンスープ。 バケットではなく 1/4にカットした食パンに ピザチーズをのせてトーストしたものを 浮かべて。 塩麹で揉んで室温においた豚塊肉に はちみつ・紹興酒・にんにく・醤油・ごま油で 下味をつけてから焼いたローストポーク。 長男リクエストのかに玉。 カニかまぼこで^^ ローストポークをで焼くとき 一緒にオーブンに入れただけの じゃがバター。 そして炊き立てのご飯でした
by oisk
| 2015-01-24 22:32
| +料理
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