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2015年 01月 24日
【 お誕生日の晩ごはん 2015冬 】

【 お誕生日の晩ごはん 2015冬 】_a0206881_21133333.jpg

長男の誕生日、
平日でしたが会社をお休みし
出来立てのアツアツ晩御飯で
ささやかにお祝い。

いつもは誕生日前の休日に
家庭料理を囲むのですが
この日は
「会社休むから」と伝えると
「ごはん、期待しよっ!」と息子。

私にとっては
かわいい15歳^^

と、いいつつ、
せっかく会社を休んだのだからと
昼間は外出し夕方に
バタバタと作りました^^;

【 お誕生日の晩ごはん 2015冬 】_a0206881_21134856.jpg

画像左より
クラッカーにクリームチーズ&いくらと
ホイップ&苺のカナッペ。

茹でたイカリングをのせた
野菜サラダを美味しいドレッシングで。

次男が飴色に炒めてくれた
オニオングラタンスープ。
バケットではなく
1/4にカットした食パンに
ピザチーズをのせてトーストしたものを
浮かべて。

塩麹で揉んで室温においた豚塊肉に
はちみつ・紹興酒・にんにく・醤油・ごま油で
下味をつけてから焼いたローストポーク。

長男リクエストのかに玉。
カニかまぼこで^^

ローストポークをで焼くとき
一緒にオーブンに入れただけの
じゃがバター。

そして炊き立てのご飯でした











by oisk | 2015-01-24 22:32 | +料理


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