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2016年 06月 25日
【 梅シロップ 】

【 梅シロップ 】_a0206881_16261294.jpg

外は曇天
雨が降ったり、止んだり

梅雨模様。

先週に作った梅シロップ。
本日、家族で
カンパ~イ♪

何のお祝い事も
ありません。
ただただ、飲むだけ^^

【 梅シロップ 】_a0206881_1626301.jpg

今年は
梅干しも梅酒も
漬ける予定はないけれど

せっかくの
「申年の梅」

和歌山産の南高梅
1Kg+砂糖1Kgで

【 梅シロップ 】_a0206881_1626419.jpg

梅をお店で見つけたのは
先々週の日曜日

1Kgの袋入り 398円
買うで~!!

洗って
梅のおへそを取って
冷凍庫で一晩、
凍らせてから・・・が
忘れてて^^

一週間冷凍庫に入れたまま
先週の日曜に

大きなガラス瓶に
凍った梅と上白糖&ザラメ糖を入れて

翌日には梅から水が上がってました
水曜日には飲める状態に

【 梅シロップ 】_a0206881_16265393.jpg

かき氷にかけても
美味しい
梅シロップ。

でも
梅雨が明ける頃には
家族で
飲み干しているでしょう^^


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by oisk | 2016-06-25 16:38 | +ストック


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