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2017年 07月 24日
【 今年もぬか漬け 】
【 今年もぬか漬け 】_a0206881_18242882.jpg

今年の漬け始めは
5月下旬頃



だったかな?


夏野菜が豊富な
この時期


父の家庭菜園でも

1本しか
植えていない

きゅうりの苗から

毎日5~10本の
きゅうりが
穫れるので

朝食ワンプレートには

きゅうりの
ぬか漬けが

もれなく
どっちゃり


【 今年もぬか漬け 】_a0206881_18244423.jpg
わが家の
ぬか床作りは

米ぬかを
フライパンで
炒るところから



漬けていると
次第に
水っぽくなるので


ぬか床に溜まった
余計な水は
捨てます


それでも
ゆるゆるなので


多めに炒って
取り置いた
米ぬかを
足しては



程よい
ぬか床をキープ



【 今年もぬか漬け 】_a0206881_18245641.jpg
庭に植えていた
プチトマトが

今年は早く
衰退したので

枝に残った
未熟な青トマトを

捨ててしまうのが
かわいそうで

ぬか漬けに。


口にした家族からは
「ビミョーッ‼」
って
言われましたが


責任持って


全部
いただきました^^





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by oisk | 2017-07-24 21:50 | +ストック | Comments(0)
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