2017年 11月 17日
【 バナナのカスタードケーキ 】

a0206881_22212398.jpg
キッチンにバナナが
ぶ~らぶら♪


月~金曜日の朝は
スムージーを
家族で飲んでいるのですが


野菜だけでは
なかなか
飲んでくれないので


バナナと

今の季節は
みかん



小松菜ひと株を
ミキサーに入れます


ミックスジュースみたいで
美味しい。


健康のためというより


おいしいから
何年も
続いてます


a0206881_22213962.jpg
バナナひと房(5本)だけでは
スムージー(ミックスジュース)で
消費してしまうので


お菓子作り用に
もうひと房
ぶら下げているのが
最初の画像



11月は母の誕生月で
苺が出回る前

何のケーキにするか
悩むのですが



今年は
カスタードクリーム
たっぷりの

バナナケーキを作りました



a0206881_22214834.jpg
15cmの丸型で
ジェノワーズを焼いて
3枚に切り分け

間に
カスタードや
生クリーム

そして
バナナをたっぷり
挟んで

表面に
たっぷり
カスタードを塗って


仕上げは
パラパラした
グラニュー糖を
熱したコテで
ジュ~っと焼き付けます


残念ながら
コテは持っていないので


卵焼きフライパンを
熱々に空焼きして
ジュ~~ッです^^

a0206881_22220851.jpg
カットすると
こんな感じ。


見た目は
非常に地味ながら


卵黄3個と小麦粉の
しっかり堅めのカスタードで

優しい美味しさ


2回練習してから

本番の
3回目は

母宅用と
わが家用の
2ホール作りました


a0206881_22215945.jpg
今週末は
何のお菓子を作ろうかな・・・

って考える
幸せな金曜夜。



先週末は
年末に向けて

床下収納庫2か所の
中に入っているものを
整理し
収納容器自体も
水洗いしたり

気になったいた窓&網戸の
掃除もしたし。


明日は
掃除をするべきか
お菓子作りに走るか



迷うところです^^






本日もお越しいただいて
ありがとうございます


パソコンでご覧の方
↓こちらのランキングボタンを
クリックいただけると
とても励みになります



にほんブログ村

[PR]

by oisk | 2017-11-17 22:50 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://fika7.exblog.jp/tb/237994294
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。



<< 【 いつかの週末つくりおき 】      【 初!モンブラン作り 】 >>