カテゴリ:+冷菓( 39 )

2017年 10月 30日
【 ハロウィンなので 】
a0206881_19323056.jpg

週末に作った
かぼちゃプリン


カラメルシロップが
溜まっているのは


プリンが空洞になって
凹んでいるから・・・


だと思います^^





いよいよ11月。




年末に向けて


大掃除ならぬ
小掃除を

少しずつ。




やるべき掃除を
書き出して
年の瀬に向けて
精をだすのは
苦手で。


仕事では
TO DOリスト的に
書き出して

終わったら
チェックして

また終わったら
チェックして



仕事の取りこぼしが
出ないように
するのですが


家の中では

ぽわ~~んと
ゆる~く


家事したいな・・・と
思っています



できるときに
ちょこちょこ
小掃除で



家の中を
すっきり
させたいものです



a0206881_19324198.jpg

めっきり
冷え込んできましたね




まず

今夜は!



目星をつけた
ふるさと納税を
絞り込もうかと^^








寒くて
おうちごはんが
恋しくなる時期に



おいしいものが
届くよう



美味しい返礼品
探します^^



これも


年末までに
やっておかないと
いけないひとつ。




それでは

Happy Halloween




本日もお越しいただいて
ありがとうございます


パソコンでご覧の方
↓こちらのランキングボタンを
クリックいただけると
とても励みになります



にほんブログ村

[PR]

by oisk | 2017-10-30 19:58 | +冷菓 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 08日
【 野田琺瑯で珈琲ゼリー 】
a0206881_21481219.jpg
私の住むところは
昨夜、通過した台風

花壇の支柱が
倒れる程度でした

気になる
台風のニュースですが
被害が広がらないよう
願うばかりです



a0206881_21474568.jpg

夏になると

切らさず
冷蔵庫にストックしておく


コーヒーゼリー



牛乳に混ぜて
ストローで飲むので


ゆる~い硬さの


とろんとした
ゼリーを
めざしています



琺瑯にキズが
つかないよう


かき混ぜているのは


ニトリの
シリコンベラ


耐熱なので安心^^



赤色もかわいいけれど


白か黒色が
あったら


そっちを
選ぶかな♡



a0206881_21480054.jpg


野田琺瑯だと

便利。



直火にかけて
ゼラチンが溶かせます



砂糖や
インスタントコーヒーも
簡単に溶けるので


火からおろしたら


そのまま
保冷材の上にのせて
冷まします




蓋をして


冷蔵庫で
しっかり固めれば


できあがり



お鍋と保存容器が
ひとつで


洗い物も減って
助かります






本日もお越しいただいて
ありがとうございます


パソコンでご覧の方
↓こちらのランキングボタンを
クリックいただけると
とても励みになります



にほんブログ村

[PR]

by oisk | 2017-08-08 22:08 | +冷菓 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 29日
【 かぼちゃプリン 】

a0206881_19392575.jpg

明後日はハロウィン。

肌寒いと思っていたら
そんな季節

お休みの今日は花壇に
春咲きの球根を
植えました

秋に掘りあげた球根たち

チューリップ
フリージア
ヒアシンス

ホームセンターで
買い足した
花苗も一緒に植えて

a0206881_19394062.jpg

息子達の
学校の制服は
冬服にチェンジしつつも
二人とも
ズボンは
夏ズボンのまま

クリーニングから
戻っている
冬ズボンが
横に掛けてあっても
「まだ、いい」と。

若いってすごい^^

私はすでに
タイツで通勤しています

もちろん、仕事中も。

a0206881_19395756.jpg

画像は
9月に湯煎焼きした
ラム酒入り
かぼちゃプリン。


南瓜おかずを
よく作るわが家

料理用から
調味するまえに
取り分けた
茹でかぼちゃで
作りました

冬至までに
かぼちゃを
買い置きしておかねば


Happy Halloween





[PR]

by oisk | 2016-10-29 19:56 | +冷菓 | Trackback | Comments(0)
2016年 08月 15日
【 おうちかき氷 】

a0206881_2045340.jpg

お盆の真っただ中。

仕事休みの大人と
部活休みの子供、
家族4人で
のんびり 
ゆる~い夏休みを送っています

午前中は
クーラーなしで過ごし
お昼ご飯を作り終わって
家族が揃って食卓に着くころに
クーラーのスイッチON!

画像はわが家の和室でパチリ。
家の中で ひと部屋だけの
畳の間は 裸足でも寝転がっても
サラッと気持ちいい

フローリングにはない
心地よさです

手っ取り早く
市販のアイスもいいけれど
家族揃っての
おやつ時間は
かき氷。

かき氷器は
子供たちが保育園児の頃から
使用している手動タイプ

高校生の長男が
ガリガリガリ・・・と
たくましくハンドルを回して
削ってくれます^^

「はい、どうぞっ」って
器に盛られた氷を手渡され
好きにトッピング

わたしは・・・
グリーンティーに練乳
生もみじまんじゅう、水無月です

学校に、仕事にと
それぞれ忙しい毎日だけれど
子供たちと楽しめた
お盆休みでした

明日から、仕事。
がんばれそう^^



1日1回クリックして頂けると
本当に嬉しいのです
↓↓↓



[PR]

by oisk | 2016-08-15 20:23 | +冷菓 | Trackback
2015年 11月 07日
【 シャインマスカット 】

a0206881_1026407.jpg

いただきものの長野産葡萄
皮も食べられるシャインマスカット

そのままでもいいけれど
せっかくなので
長男の好きな
レアチーズを作って
乗せてみました

a0206881_10265547.jpg

なんだか
盛々すぎてやっぱり
センスなし^^

a0206881_1027138.jpg

主人は友人と魚釣り
息子達は学校へ

午前中は ひとり時間♪

溜まっていたDVD(オトナ女子も)を観たり
ブログしたり
これからホームセンターに行って
秋~春の花苗を買って

下駄箱上で休眠中の
球根と一緒に
花壇に植えます









[PR]

by oisk | 2015-11-07 10:35 | +冷菓 | Trackback | Comments(0)
2015年 08月 21日
【 かき氷 】

a0206881_21243133.jpg

すっかり間が空いてしまいました

今年の夏旅は
家族で伊勢へ一泊。

この2日間はいつも以上に
主人とよく話をしました

仲良しの息子達は
ふたりで楽しく過ごすので・・・

話題は高1と中1の
息子達のことばかり^^

16年余りの私たちの子育ても
そろそろ終盤。
2~3年先を考えると
寂しさも見えてきます

この2~3年をどのようにして
送り出すのか?

マジメです!

美味しい料理と温泉を
楽しみながら
こんな話やあんな話、
色々しました

環境が変わると
違った気持ちで相手の話が聞けたり
新しい思考で話せたり。

結局は
他愛もない内容ですが^^

画像は
頂き物の美味しい餡子を使って
白玉宇治ミルク金時

子供達が小学生の時から愛用している
手動のかき氷機で
ガリガリガリ。

粗い氷でも、シアワセ












[PR]

by oisk | 2015-08-21 22:00 | +冷菓 | Trackback
2015年 08月 02日
【 わらび餅と土用の丑 】

a0206881_13213567.jpg

暑い日が続いていますね
お変わりありませんか?

8月に入りました
この1か月の暑さが
大変ですものね

バテないよう
のんびり無理せず
過ごしたいなと思います

a0206881_13215573.jpg

次男と主人が好きなわらび餅。

わらび餅粉を使えば
簡単にできて
甘さも調節できるのが
嬉しいです

お餅自体に
砂糖をたっぷり効かして
塩も少々・・・が
主人の好み

a0206881_1322994.jpg

バットに入れたお餅を
氷水で冷やして
黄な粉をまぶして。

6面すべてに黄な粉をつけないのが
少しだけこだわり。

ツルンとしたところも
楽しみたいので^^

a0206881_13223785.jpg

7月24日の丑の日は
金曜日だったので
仕事帰りに買い物にも行けず
う・な・ぎ・・・・と
気にしていたら
近くに住む母から
かば焼きの差し入れ。
3匹も!

喜んで家族で夕食に。

a0206881_13225613.jpg

土用しじみも
お味噌汁にして

a0206881_1323113.jpg

鰻なら
ひつまぶしが大好きな家族。

1膳目は鰻のたれで
2膳目はねぎやワサビの薬味で
3膳目は出汁をかけて
いただきました

家族が夏バテせずに
乗り切れますように









[PR]

by oisk | 2015-08-02 13:36 | +冷菓 | Trackback
2015年 07月 21日
【 暑中お見舞い申し上げます 】

a0206881_1941489.jpg

私の住むところも
梅雨が明けました

勤務先の会社では
クールビズで控えめですが
クーラーが効いて
ありがたい限り。

そんな涼しい場所に
家族と離れて一人でいると
部活などで夏休み中も
毎日登校する息子達が
気になります

毎朝お茶を持たせて
「早めに飲んでね」と
しつこくしつこく
声掛けを

母ですからね
子供に対するしつこさには
自信ありです^^

a0206881_1943444.jpg

画像は先週末に作った
水無月。

6月30日に食べれたら良かったのに・・・
6月末はバタバタしていて
作るのを忘れていました^^

前もって購入していた
甘納豆を使って
「ちょっと遅くなったけど、食べて」って
家族全員に口にしてもらい
近所の父母宅にもおすそ分け

残り半年足らずも
みな無事でありますように











[PR]

by oisk | 2015-07-21 19:36 | +冷菓 | Trackback
2015年 06月 21日
【 いちごのチーズケーキ 】

a0206881_17385427.jpg

甘いもの苦手な長男が
これは、好き。という
チーズケーキを5月に作りました

本当は苺が
入っていなくてもいいらしいけれど
つい、
苺の入ったお菓子が作りたいのです^^

今シーズンの苺菓子も
これでおしまい!

次回、苺にスーパーで会えるのは
クリスマスの頃でしょうか?

a0206881_17391066.jpg

昨日は梅雨の晴れ間に
布団を干して
シーツや枕カバーを洗濯して
すがすがしい1日でした

雨好きとしては
梅雨も嫌いではなく
梅雨が明ければ
暑い夏がやってくる・・・
こっちのほうが
気が重い今日この頃です












[PR]

by oisk | 2015-06-21 22:40 | +冷菓 | Trackback
2015年 01月 20日
【 苺プリン 】

a0206881_19262081.jpg

小粒ないちごが
手頃に出回ってきて嬉しい

クリスマス~お正月は
大粒いちごばかりがお店に並んで
お値段も小粒ではなかった


画像はゼリーで固めたプリン。
苺ミルクゼリーというのが
正しいかも^^

いちごをマッシャーで
潰したものに
牛乳+砂糖+ゼリー液で。

ゼリーが固まれば
フルーツを
盛って盛って完成!

+ + +

話は変わりまして
最近の私のお楽しみは・・・
お風呂上がりの
温かい体のまま
布団の中に入って
眠りにつくこと。

今夜も無事、
決行できるかな^^










[PR]

by oisk | 2015-01-20 19:40 | +冷菓 | Trackback