カテゴリ:ESSE( 55 )

2017年 11月 08日
【 お正月もノルウェーサーモン 】

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ESSEから届いた

ノルウェーサーモン



おせちにもぜひ♪



黒豆は手軽に
市販品で。



甘い煮豆ではなく

味のついていない
蒸し黒豆を使用。


黒い煮汁がないので

サーモンが
鮮やかなままなのも
嬉しい^^


1パック100円と
お手頃です


■材 料■ 3人分(レンゲ3個)

ノルウェーサーモン 50g
蒸し黒豆(市販品) 15粒
しょうがの甘酢漬け 適宜
金箔(あれば) 少々



■作り方■
①ノルウェーサーモンは
1cmの角切り、
しょうがは千切りにし
黒豆と一緒に混ぜる

②レンゲに①を盛り
金箔をのせる




食べる直前に

わさび醤油を
少しかけて
どうぞ



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by oisk | 2017-11-08 19:03 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 06日
【 ノルウェーサーモンで裏巻き寿司 】
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来月は
クリスマス☆


簡単なメニューで
パーティ気分を
楽しみたい♡


そんな時に
便利なのが


ノルウェーサーモン


美味しくって

サーモンピンク色が
華やかで

生食だから
手軽に調理



ESSEから届いた

ノルウェーサーモンで

裏巻ずしを
作りました

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■材 料■  海苔巻き 1本分
ノルウェーサーモン  60g
ごはん  軽く1膳
すし酢  大さじ1弱
アボカド  1/2個
焼きのり  1枚
マヨネーズ  少々
炒りごま(黒でも白でも) 適宜


■作り方■
①ごはんにすし酢をあわせて
すし飯を作る

②サーモンは薄切り、
アボカドも種と皮を取り除き
薄切りにする

③巻きすの上にラップ敷き、
海苔をのせ
すし飯を広げ、
海苔面が上になるよう
裏返す

④海苔の上にサーモンと
アボカドを並べ
マヨネーズを細く絞り
手前から巻く

⑤巻きすとラップを外し
まわりに(すし飯に)
まんべんなくごまをつけて
6等分に切る




すだちを絞ったり

お醤油を少しつけて
食べてもおいしいです。




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こちらは

薄切り胡瓜とサーモンを
くるりと巻いたもの

中に

マヨネーズも
かくれています


わさび醤油でどうぞ♪


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こちらは

チーズ
サーモン
きゅうりを

重ねてピックで刺しただけ


EXVオリーブオイルと
一緒にどうぞ♪



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by oisk | 2017-11-06 20:24 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 11日
【 もっと作ったよ♪ ~つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当BEST!~ 】
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ESSEから届いた
小田真規子さんの新刊本



作ってみたいレシピ
いろいろです


お弁当おかずに

P.53


「ジャガイモとソーセージの
ポテサラ風コロッケ」


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二男がすごく
「おいしいわ~」と
気に入りました


レシピ名は
「ポテサラ風…」ですが
本当にポテトサラダを
揚げていて

なるほど!


いつものコロッケから
バリエーションが
増えました

日曜日に作って
冷蔵保存しながら

月~金曜まで
毎日お弁当に
詰めましたが
大丈夫でした^^



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こちらは

P.146

「キュウリのピリ辛甘酢漬け」


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きゅうりが手頃に
出回っている間は

何かしら

簡単にできる
きゅうりの
つくりおきを。

Qちゃん漬け

一本漬け

中華和え

ピクルス

あとは
ちくわに詰めたり^^


本の中には
胡瓜メニューとして

「キュウリの梅煮」
「キュウリと大根の水キムチ風」

なんかが載っています



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最後は

P.149

「カボチャのスパイス炒め」


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長男は
野菜だけど甘みのある

さつま芋とかぼちゃが
ニガテです


これは
油で炒めて
カレー粉と胡椒を
効かすので

わっ!!と
言いながら
食べてくれました^^



まだまだ続く
わが家の
お弁当生活


「つくりおきおかずで
朝つめるだけ!弁当BEST!」

手元において



がんばりま~す☆





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by oisk | 2017-10-11 19:33 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 10日
【 つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当BEST! 】
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小田真規子さんの

「朝つめるだけ弁当」シリーズの

新刊本がESSEより
届きました


今回は
BEST版


すごい☆


毎日お弁当が
必要なわが家は

冷めても
美味しい工夫が
あったりの


小田さんの
「朝つめるだけ弁当」レシピ

以前から
いろいろ
愛用しています



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さっそく
新刊レシピを
作ってみました



一番
作ってみたいと
思ったのが


P24~25の

「鶏肉のレンジロール」


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鶏ハム作りは


いろいろ試したことが
あるのですが


調理時間は
今までで
最速でした☆


レンジ使用なので
今まで作った
鶏ハムレシピで

一番
手軽でした☆


そして
スパイシーな
カレー風味が
家族に
大人気でした☆


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左はカレー風味のチキンロール

右は同じレシピで
カレーソースを
塗らなかった
ノーマルな
チキンロール


どちらも
しっとり
柔らかでした



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つくりおきおかずにも
ピッタリ



たくさんできたので
パンにも合わせたら
美味しかったです



「つくりおきおかずで
朝つめるだけ!
弁当BEST!」


完全保存版だけあって


パーティや
おせちにも

使える!


レシピ満載でした


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by oisk | 2017-10-10 00:21 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 11日
【 魔法のインソール 】
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ESSEから届いた
「魔法のインソール」


試しています^^


こういう
体を使ったモニターは
初めてで・・・




6連休の間は
室内履きにセットして
履いています


今も


パソコン中の
足元は
「魔法のインソール」



詳しくは
こちらから
↓↓↓
「魔法のインソール」

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眩しい画像でごめんなさい

ピンクとブルーの
リバーシブルになっていて


靴の中敷きにするには
嬉しい心遣い


22~25cmのサイズに
合わせて


簡単に
ハサミでカットできます


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休み明けからは


会社履きの靴に
セットして


インソールとして
使用します



座り仕事の私。



皆さんのように
効果がでるか
少し不安ですが


1か月間
履くだけ~♡



試してみます




後日

その様子を
お伝えする予定です




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by oisk | 2017-08-11 22:33 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 31日
【 10秒で!満足トリートメント 】
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ESSEから届いた


「ダヴ 濃密ミルク ヘアトリートメント」


髪になじませて
たった10秒で完了の
洗い流すタイプの
トリートメント



うるおいの足りていない
部分を探し当て



一瞬にして密着
そして
髪の内側も保湿



7月24日発売
されたばかり!


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実際に使ってみると


テクスチャーは
今までのものと
変わらないのに


トリートメントを
手に取って
両手に広げた段階で


肌なじみがよく
とろけていく感じ



ドライヤー後も
翌朝も


しっとりサラサラ



髪も気になるけれど
時間がない!

そんな人に
ぴったり



お手頃価格で
うるサラ髪に^^





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by oisk | 2017-07-31 21:39 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 04日
【 今年もESSEプラチナレポーターズでよろしくお願いします 】

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いつも楽しく読んでいる
ESSEの
プラチナレポーターズが

6月から
新スタート!

100名程のブロガーさんが
登録されています

及ばすながら
この

おいしい*きっかけも
メンバーに加えて頂きました

他の皆さんは
多才で素敵なブロガーさんばかり

遊びにいってみてくださいね
↓↓↓
ESSEプラチナレポーターズ



おいしい*きっかけも
トップ画像の作りおきで
お待ちしております^^
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早いもので
もう、6年目。

こんな拙いブログなのに
お声を掛けて頂き
恐縮です

ESSEでは
イベント参加や
モニターなど

年間を通じて
沢山の企画が用意されていて

皆さん
ESSE誌面やWebに
度々、登場され活躍されています


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私自身は
地方暮らしの
フルタイム勤務なので

活動は限られてくるのですが

それでも

ESSE担当者から届く
案内やお知らせメールは
とても楽しくて
わくわくします^^

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いつも
ブログのタイトルに
【  】 ←こんな
カギカッコをつけているのは

ESSEのWebに
ブログを読み込んでもらうため
なのです

ただいま
ESSEでは 常に
プラチナレポーターズを
募集されているそうです

こんな私でも・・・

なので
気になられた方は

ぜひ、ご応募を♪


こちらから↓↓↓

ESSEプラチナレポーターズ


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by oisk | 2017-06-04 00:12 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 04月 06日
【 サーモンとすくい豆腐 】

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そのままが美味しい
ノルウェーサーモン

あまり手をかけずに
見栄え良くが
ポイント

せっかくなので
オリーブオイルには
少しだけ
こだわりました

おもてなしの
前菜として、ぜひ!

簡単ですので^^


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【材 料】 二人分

ノルウェーサーモン 50g(4切れ)
絹ごし豆腐 1/2パック
EXVオリーブオイル 大さじ1
塩、胡椒  少々

【作り方】
①豆腐を大きめのスプーンですくって
器に盛り、スライスしたサーモンをのせる

②オリーブオイルをまわしかけ
塩、胡椒をふる







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by oisk | 2017-04-06 22:54 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 04月 05日
【 アボカドのサーモンのせ 】

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ESSEから届いた
ノルウェーサーモンで
春のおもてなしメニューを♪

カットしたアボカドに
のせるだけ

簡単なのに華やか。

とろけるサーモンと
クリーミーなアボカドが
マッチします^^

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【材 料】 二人分
ノルウェーサーモン 40g
アボカド 1個
プロセスチーズ 1個
玉葱 1/8個
青ネギ 少々

【作り方】
①アボカドは縦半分に切って種をのぞく

②サーモン、チーズは1cmの角切り、
玉葱は粗みじん切り、青ネギは小口切にする

③刻んだ②を①に盛る。
醤油を添え、スプーンで混ぜながらいただく。





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by oisk | 2017-04-05 20:38 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 02月 08日
【 ヤマザキ 春のパンまつり 】
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今年も始まっています♪

ヤマザキ春のパンまつり

シールを集めると
かならずもらえる
白いお皿

今年は
スクエアボウル。


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電子レンジOKの
強化ガラス

軽くて
滑らかな表面なので
洗いやすい

深さがあるので
スープやヨーグルト
サラダにも


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ヤマザキのパリジャンを
ガーリックトーストにして

スープパンデリにしました

このスープ
簡単にできます

お鍋は使わず
レンチンOKの
「白いスクエアボウル」に
材料を入れて
ラップ不要の
レンジで3分!



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速い!
手軽!

キャベツ&ベーコンのレシピですが

冷蔵庫にあった
薄切りハムに
チェンジ。

カニかまや
ウィンナーでも
美味しそう^^

また、大人気の料理動画配信メディア『DELISH KITCHEN』とも
コラボレーション中!
「白いスクエアボウル」を使えば、電子レンジでササッとつくれる
「レンジキッシュ」をチェックできますよ!

動画を
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詳しくは  ヤマザキ春のパンまつり で♪








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by oisk | 2017-02-08 21:26 | ESSE | Trackback