カテゴリ:らくスマ( 18 )

2017年 06月 15日
【 包丁を新調したら、千切りが楽しくってたのしくて 】
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5月のG.W.が過ぎた頃
包丁を新しくしました

新婚当初は
ヘンケルスの3本セットを

その後
関時宗作の和包丁
これまた3本セットを

そして今は
母から旅行土産にもらった
高知県の
土佐壷屋の包丁


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これが、実に
すごい。

本当によく切れます

野菜の切り口が
違うのです。

吸いつくような
断面に
切れあがるのです

実は
貰ったのは2年以上前。

「早く使ってみて」と
言われたものの
箱から出さないまま
ごめん!
先月、初めて
取り出し
「三徳包丁やったんや~」と^^


包丁は
夫が研いでくれます

頼んでいないのに
自分でシャープナーを
買ってきて
シャシャーと毎週末。

その、研いでくれる
シャシャーの音が

無言の
「週末の作り置きがんばりや~」
みたいにも・・・

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この機会に

今まで漂白を繰り返しながら
使っていた
白いプラスチックのまな板をやめ

ニトリの桐まな板にしました

檜のまな板も店頭に並んでいましたが
木製まな板初心者の私。

お値段が
桐と檜では
5倍以上。

まずは
すご~くお手頃な桐でお試し中


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もう、ほんとに
スパンッ!
なのです。

お味噌汁に入れる
小口切りのねぎが繋がって
蛇腹切りか?ってのを
家族の汁椀に入れていたのも
笑い話^^


料理の腕もないし
急いで切るし
仕方ないか~と
諦めていたけれど


いやはや
包丁次第なんですねー



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実は今まで
包丁を買ったことがなく

いつも貰い物が
手元にあって
関包丁はカタログギフトで選んだのですが

今度は
グローバルの包丁を
買おうかな~と
迷っていたところ

土佐壷屋さんの包丁を
使いだして

ただただ
切るのが
楽しいんです

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結婚時、知人からお祝いにと
貰った
栗原はるみさんの料理本
『ごちそうさまがききたくて』


その中で栗原さんが
「わけもなくせん切りが好きで・・・」と
いうのが

ようやく理解できました

栗原さん曰く

・・・・・

せん切りは苦手という人にアドバイス。
好きな包丁を買って、
ちゃんと切れるように
研いでみてください。(中略)
サクサクと切れ味がよくなれば、
おもしろくて、
せん切りが苦にならなくなるかも
しれません。

・・・・・・

はい。
その通りでした。


毎週末つくる
金平ごぼうも

何らストレスなく
楽しくって
時短にもなって

ルンルンで
作っています


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実家の母は
ずっと
よく切れる包丁を使っていますね

切れ味が落ちると
刃物屋さんで
研いでもらっています


今の包丁になってから
夫には
お気持ちは十分嬉しいけれど
「もう、研がないで」と
お願いしています


私も
刃物屋さんに
持っていこう、と^^

今の状態をキープすることで

料理へのモチベーションがあがり
時短にもつながり

ストレスも軽減されていく感じ


包丁ひとつだけど

自分本位の
お気に入りや

自分にあった
やり方が

またひとつ見つかって

うれしいー♡








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by oisk | 2017-06-15 23:03 | らくスマ | Trackback
2017年 06月 08日
【 玄関のたたきをきれいに 】

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梅雨に入る前に
きれいに
しておきたかったところ


玄関のたたきです


中高生のいるわが家では

毎日スニーカーの靴底についた
汚れが玄関まで
持ち込まれてしまうのですが

たたきに
セスキ水を
シュッシュッとして
ブラシでゴシゴシ


浮き上がった汚れは
ウエスで拭き取るだけ

すると

さっぱりきれいになり
玄関全体が
明るくなりました

画像の枠内だけが

掃除前の状態です


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濡れても滑らないように
大判タイルに
吹き付けがしてあるため

箒ではいて
濡れ雑巾でなでるだけで
お掃除完了!な
たたきに
憧れますが

現実を見つめて
汚れてきたな~って
感じたら

シュッシュ&ゴシゴシで
がんばっています

幸せの神様、
いらっしゃいませ~♪の
気持ちで^^






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by oisk | 2017-06-08 21:46 | らくスマ | Trackback
2017年 05月 08日
【 100均のデッキブラシで ベランダ掃除 】

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私が住むところは
今年のG.W.

本当にお天気が良く

掃除に精を出しました


G.W.前半は3連休
後半は5連休でしたが

とにかく
充実した毎日で
(単にダラダラしなかっただけ)

連休明けの本日は
体調もよく
気分も清々しく

出勤したほど^^


毎月

5連休があったら

どれだけ
家が
整うことか!


と、

妄想が膨らむほど。


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G.W.掃除のひとつ

洗濯物干し場にしている側の
ベランダを

きれいにしました


年に3~4回は
(少ないかも・・・ですね)
掃除しているのですが

意外にすぐ汚れるので

うっかり
濡れている洗濯物を
下に落とすと

砂埃がついて
あちゃ~なことに・・・

料理家の有元葉子さんの著書に
木製のパネルを敷いた
ベランダは

毎日
室内を掃除した後の
シートモップで
拭き上げているから

素足のままでも大丈夫


ありました


真似をしたいところですが
(私には、かなり厳しいー)


私は

年に数回


ほうきで掃いてから


100円ショップ
セリアで
購入した

デッキブラシで

ジョウロに
数回、水を汲んで
流しながら

ゴシゴシしては


きれいになった様子を見て

大満足^^


画像は
使用後のデッキブラシを
日光消毒中。


掃除が終わって

カラカラに
乾いていくブラシを
見ているだけで

私自身も

すっきりとした気分に^^


相乗効果大です!







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by oisk | 2017-05-08 23:14 | らくスマ | Trackback
2017年 04月 19日
【 クリーニング店のハンガーは、返却派です 】

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日増しに温かくなってきました
衣替えの季節。

ダウンジャケットや毛布類も
可能なかぎり
おうちクリーニングで
頑張っています

8Kg容量のわが家の
洗濯機をたよりに^^

それでも
場合によっては
クリーニングにだすことも

きれいに
クリーニングされた服と一緒に
華奢なハンガーも
もれなくついてきます

よくみると
ジャケット用
パンツ用
一般用など
クリーニング店のハンガーも
数種類あって

家でも
使えそう・・・って
思うけれど

ハンガーにも
私なりの
こだわりを持ちたい^^

そんなわけで

つい、たまりがちな
クリーニング店のハンガーは
クローゼットのバーに
引っ掛けたままにせず

クリーニングから
戻った服を
わが家のハンガーに
かけ替えたら

次回、
クリーニングの持ち込み時に
忘れないよう

紙袋にいれて
スタンバイ!
しています








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by oisk | 2017-04-19 20:26 | らくスマ | Trackback
2017年 03月 23日
【 夜のルーティン家事 】

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毎夜、私が
寝る前にすることは

①リビングを片づけて
床の上に物が置いていない状態にする

②キッチンシンクの水滴を
拭き取って
排水溝の蓋を開けておく

朝一モップを始めた頃から
この2つも
習慣となっています

でも
平日は
フルタイム勤務ということもあり

もう、早く横になって
布団に入りたい~!って
時は
あっさりパス。

家族の誰かから
指摘される事はなく

むしろ
無関心な、わが家族^^

私の心と体が元気な時だけの
ルーティン作業

「やらないと!」って気分の時は
無理せずに早寝して^^

「やっておきたい!」って思いで
手が動く感じです

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ステンレスの洗いかごと
お箸かごも

ふきんで水滴をふきとって
朝まで逆さまの状態で。

使ったふきんは
そのまま洗濯かごへ。

明朝は また
新しいふきんで
スタート!



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by oisk | 2017-03-23 20:12 | らくスマ | Trackback
2017年 03月 20日
【 お風呂ドアの汚れ、気になっていました 】

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洗面所から入る
お風呂のドア。

わが家は
至って普通のタイプ。

年に一度
大掃除の頃に
ササーッと
掃除する程度で

黒ずみは気になるものの
見て見ぬふりの毎日。

気になっていました。。。

3連休の初日、
軽い気持ちで
着手!



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小春日和だったので
洗面所に
座り込んでも
ひんやり感じなかった・・・

そんなことも
あって

「(汚れが)落ちるところまでで
やめとこう」って
気楽に
掃除スタート

セキス水を
シュッシュとスプレーして

綿棒・古歯ブラシ・ウエス&竹串で
きれいになりました
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カビではなかった。

埃が積もって
水分とくっついて
黒くなっていただけ。

年に一度ではなく
年に数回、掃除すれば
白いままを保てそうです




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by oisk | 2017-03-20 22:45 | らくスマ | Trackback
2016年 10月 12日
【 衣替えのお愉しみ 】

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週末にした衣替え

自分の分と
家族の分と

結構、疲れます^^

シーズンの終わりごとに
衣類の見直しを行って
手持ちの数を
絞っています

来シーズン出番のない服は
いさぎよく
手放すことに。

リサイクルできないけれど
天然素材の
吸水性の良いものは

カットして
ウエスにします。

画像は
手放す踏ん切りのついた
私のワンピース。

普段のちょこっと掃除や

寝る前に拭き上げる
シンク磨きに

使ったら 
ゴミ箱へポイ。

あ~スッキリ!

これが私にとって
ささやかな
お愉しみの
ひとつ。

そうそう、
切れなくなった服を
はさみでチョキチョキしている姿は
息子達には
鬼ババに映るそうなので
家族が留守の時に
切っています^^

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子供の服は

下の子が
サイズアウトしたものを
選別

小学生の頃は
服の損傷があったけれど

中学生になると
服が傷むほど
着ないまま

体がすぐに
大きくなってしまって

リサイクルの甲斐が
あります

喜んでもらえそうなのだけを
選んで
いとこ宅に届けて。

子供服といっても

我が家の息子は 
16歳と 
13歳。

ほとんどサイズ的に
大人服へ移行中。

そんな中

画像の
ジャージパジャマは
ユニクロのジュニアサイズ。

小柄な私にピッタリ。

衣替え途中に
一度、着てみた~

何年か先、

子供たちが
この家から巣立ってしまって

寂しくなったら・・・

私のパジャマに。

そんなん着たら
余計に寂しくなりそうで
結局、着ないかもしれないけれど^^

どっちなんやろ?

ま、
その日が来るまで

これは

大切に^^

老後のお愉しみです




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by oisk | 2016-10-12 23:04 | らくスマ | Trackback
2016年 09月 08日
【 使い古したバスタオルをバスマットに 】

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長い間
お風呂上がりの家族を
包んでくれた
バスタオル

繰り返す洗濯で
ゴワゴワ~

小さくカットして
ウエスにする前に
もうひと仕事を。

任命!
バスマット。

現在使用中のバスマットは
マイクロファイバー製だけど
家族4人が順々に入浴していくと
最後の4番目の方によると(夫ですが)
「結構濡れている感じ」らしい。

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そこで
4つ折りにしたバスタオルを
バスマット代わりにし
使ったら
次の人のために
新しい面を上にしておく。

洗濯物のボリュームも軽減され
乾きやすい。

なんといっても
バスタオルからの
バスマット

ある程度
使用したら
思い切りよく
バイバ~イ。

その後、
もう一度、洗濯してから
切り刻んで
ウエスに

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2枚あるので
毎回、洗いたてのバスマット

お風呂上がりの足裏も
スッキリと気持ちいい~


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by oisk | 2016-09-08 20:00 | らくスマ | Trackback
2016年 09月 03日
【 換気扇そうじ 】

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家族が朝から出掛けて
本日 夕方まで
ひとりきり。

嬉しい~~~!

今までのんびり
ひとり朝時間を満喫し
これから始動

まずは4カ月振りの
お久しぶり^^

換気扇&フードの
そうじ

セスキ炭酸ソーダを
見方につけて。

ラベルシールが
セスキ→セキスに^^

スプレー水は
無くなったら
空容器(200ml)に水を入れて
小さじ1/2を入れて
ノズルをつけてから
振って溶かすだけ

溶けやすく
スプレーの目詰まりもせず
わが家のキッチンそうじの
必需品となっています

では
いっちょ
がんばってきます


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by oisk | 2016-09-03 10:37 | らくスマ | Trackback
2016年 04月 29日
【 替えボタン・替え布は まず縫い付けてから着る 】

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G.W.の第一日目。

読みたかった本も
観たかったDVDも
すべて楽しめた

4カ月振りに
換気扇&フードも
掃除したし

ガレージの隙間に
増えすぎた
ワイヤープランツも
剪定できたし

充実した1日^^

明日も
息子達は学校に行くので
朝早くから
始動できそう♪

私の場合
遅くまで寝ていると
1日が不完全燃焼と
なってしまうので。。。

さて
画像は
冬の終わりに購入した
お手頃カーデ。

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新しい服を買ったとき
替えボタンや小さな布地が
ついていて
そのまま裁縫箱に
入れていた時もあったのですが

すっきり&さっぱりとした
暮らしを考えるようになってから

買ってきた服に
すぐ
糸で縫いつけています

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来ているうちにボタンを失くして
「替えボタンあったかな?」って
不安になる気持ちや
ボタンを探す時間を
省くために。

布地がついている時も
中表にして、脇腹部分に
抜いて付けておきます。

必要になった時
(今まで必要になったことは、まず無いですが)
縫い糸を外して
すぐに使えるはず

もう、その服を着なくなった時
替えボタンや布地も一緒に
処分(手放す)できるのも
嬉しい。

もう出番のない
替えボタンがゴロゴロ残って・・・
って心配もなし

つい、
面倒と思ってしまう気持ちを
封印して
家でファンションショーを
した後すぐに^^

しなくてもすぐに^^
(今回のカーデは、ショータイムなしです)

すっきりと整っていくと
モノを大切に思う気持ちが
高まるような

セールの服でも
替えボタンひとつでも^^


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by oisk | 2016-04-29 23:27 | らくスマ | Trackback