カテゴリ:+タルト( 27 )

2017年 06月 05日
【 清見オレンジタルト 作ったよ 】 mamalife
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週末に焼きました

タルト生地に
アーモンドクリームを
たっぷり詰め

つくりおきした

清見オレンジのシロップ煮を
並べたら

クランブルを
ほろほろほろ~と^^


煮オレンジがあれば

それと

前回、倍量作って
寝かしておいた
タルト生地があったので


重い腰があがりました^^


午前中に作っておくと

それはそれは
楽しい
3時が迎えられるので♡


・・・なんて^^


清見オレンジを
シロップ煮に
したのは

こちらから
↓↓↓
「柑橘いっぱいの季節」


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この春から
習い事をはじめました


ヨガです


振り返ると
子育てが始まってから

はじめての習い事!


お菓子やパンを作ったり
ガーデニングをしたり

あみものや
ぬいものなど


好きなこと
やっていましたが 

お休みの日に
家の中で
マイペースで・・・

だったので、


家の外で
決まった日時に

先生に教えてもらって
というのが

本当に
久々で
新鮮で~☆


ヨガがスタートする
直前に

「やっぱり、やめとこか?」って
家族に相談したら

みんなが私の
背中を押してくれました

夫は
もとより

息子達も
成長したな~って
その時、実感しました


家族に感謝しながら

仕事帰りに 
週一回の
18:15~19:15

カチカチの体で
スーハー呼吸しながら

ヨガやってます^^








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by oisk | 2017-06-05 22:41 | +タルト | Trackback
2017年 01月 24日
【 洋梨のタルト 】
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ラ・フランスのタルト。
12月に作ったもの

大寒は過ぎて
春に向かっていくのに

このところ
お菓子が作りたい
気持ちにはならず。



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週末に
クッキー生地を作り
冷蔵庫で一週間寝かせて
翌週末に焼き上げるという^^

寒さで
動きが鈍く
あっという間に
週末が過ぎて

また一週間が始まっています


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それでも週末は
そうじや

作り置き

消耗品の補充など

平日の帳尻合わせの
あれこれを
こなすだけで

あ~疲れた~

なってしまう!

ま、
もう若くないし

冬の間は
のんびり
のろのろで
いいかな。



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お風呂上がりの体が
冷めないうちに

羽根布団の中へ
入るのが今の楽しみ。



春が待ち遠しいな。




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by oisk | 2017-01-24 23:06 | +タルト | Trackback
2016年 09月 15日
【 シャインマスカットのお菓子 】

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秋の果物が色々と
お店に並んできて

どれを選ぼうかと
迷う楽しさも幸せです^^

葡萄の中で
私が一番好きなのは

シャインマスカット

みずみずしさと

爽やかさと

程よい甘さと

皮ごと食べれる利便さも


数年前より
年々、お求め安く
なってきた気がします

これも嬉しい♪

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先週末に作った、
ミニタルト。


タルトといっても
ダモンドを詰めて焼いた生地に

カスタードをのせて
マスカットの並べただけ

それでも

季節のフルーツを
堪能している
気分でいっぱいに

今週もあと1日。


あした
会社に行ったら・・・

3連休~♪♪




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by oisk | 2016-09-15 22:39 | +タルト | Trackback
2016年 08月 24日
【 フレッシュフルーツでタルト作り 】

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まだまだオーブンの使用をためらう
暑さが続いているけれど

クーラーの効いた前夜に
生地とクリームを作って
冷蔵庫で寝かして

日曜の朝に
思い切ってオーブン稼働

余熱時間も入れて
トータル60分程

タルト地を空焼きしてから
アーモンドクリームを流して
再焼成

キッチンには
もわ~っと熱気が^^

冷めたら
カスタードクリームを
敷いて
フルーツをのせれば完成

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これから少しずつ
朝晩が涼しくなってくる季節

さらに過ごし易くなったら
家の中の
あんなこと
こんなことに
着手したいな~と
毎年思う
夏の終わりです^^



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by oisk | 2016-08-24 20:36 | +タルト | Trackback
2016年 03月 04日
【 カットフルーツのっけタルト 】

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今年のひなまつりは
フルーツタルトを
焼きました

子供たちは
あまり喜ばないけれど
せっかくの
おひなさん

食卓を
にぎやかにしたいなーと
思って

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タルト地は
お気に入りの
若山さんレシピ

スーパーで買った
カットフルーツ¥300を
のせて手軽に

やっぱり
家庭で作ると
お安くできるなー

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カスタードは
小山さんレシピ

これがまた、
本当に美味しい!

いろんな方の
レシピを結集して
美味しのができますように・・・と
作っています

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ホールの1/3を
夕食後用に
切り分けて

4つに切り分けたけれど

メタボを気にしないといけない
夫婦で2カットずつ
食べてます

春の健康診断も
近いのに^^

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今回は
生クリームを
使わなかったし^^

今夜もまた
2カット。


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by oisk | 2016-03-04 20:10 | +タルト | Trackback
2016年 02月 13日
【 美味しいレシピでチョコタルト 】

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この時期だけに^^
毎年作る
チョコタルト

板チョコ4枚で作る
行正り香さんレシピ

簡単で美味しくって◎

画像は2/11(祝)に作ったもの
すぐに食べてしまったので

土曜の今日も焼きました
それは
ただいま冷蔵庫に入っています

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タルト地は
若山曜子さんのレシピが
最近のお気に入り♪

ホロホロッ&サクッが
美味しいので
今はこのレシピばかり

なので このタルト
行正さんと若山さんの
勝手にコラボタルト

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午後から雨で
今もシトシト
降っています

明日もお休み。

雨音を聞きながら
ゆっくり眠りにつくのが
楽しみな夜です

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by oisk | 2016-02-13 20:03 | +タルト | Trackback
2016年 01月 08日
【 おいものタルト 】

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仕事始めから1週間が経過

職場のみんなと
「今週は長かった~」って^^

お正月明けで
頭も体もついていかない一週間

がんばったご褒美に
3連休!暦通りの出勤なので

思わず
「のんびりしよ~」って気持ちが。

また
お正月の頃と同じ「ダラダラ」の気持ちが
湧いてくるけれど
ぐっと抑えて抑えられますように

休み明けから
スッと、お仕事モードに入れる様
家事貯金ができる
3日間になれるといいな。

結局は
私のがんばり次第なのですが

休日は
がんばらず
できるところまででヨシ!としよう^^

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画像は12月に作った
津田陽子さんのレシピで
『おいものタルト』

白餡入りの和風タルト

仕上げに使う
ナパージュが苦手なので
角切りさつま芋の上には
甘煮のシロップと白黒のゴマだけ

夕食後
明日は部活に行く次男から
「チョコクリームのロールケーキ作っといてや」と。

さて
3連休は どんなお菓子を作ろかな~
家事貯金の合間にね





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by oisk | 2016-01-08 20:42 | +タルト | Trackback
2015年 12月 02日
【 ラ・フランスのタルト 】

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コスモスの咲いている頃に
焼きました^^

いよいよ12月。

日々の小掃除
週末の中掃除の積み重ねで
大掃除のプレッシャーは少なく
ずいぶん気持ちが軽いです

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今日は水曜日なので
早く帰宅できました

嬉しい。

次男のテスト期間だったのに
何も応援してあげれないまま
期末テストは終わってしまって。

晩ごはん+お楽しみデザートにしたり
がんばってるな~って声かけたり
そんないつもの私からの応援が
できなくて残念

この冬は仕事時間が長くて
慣れない毎日の私

高校生長男のテストは少し先なので
ちょっとでも応援できる機会を・・・と
願っています

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今は
テストの答案が返却されて
一喜一憂する次男を
褒めたり励ましたり^^

勉強も含めて
部活も学校生活も
家族の毎日が少しでも
楽しい方向へ向くように
応援できるサポーターで
ありたいな。












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by oisk | 2015-12-02 22:02 | +タルト | Trackback
2015年 02月 16日
【 作るなら♪ チョコタルト 】
  
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今年もやっぱり焼きました

行正り香さんレシピの
チョコタルト。

もう、美味しいから
止められません

いつもは板チョコで作るので
ガーナを大人買いしたものの
今年はちょっとこだわって
ベルギー産のチョコタブレットで
作りました

次男からは
「また、作って~」の
リクエストが入っているので
問題なく いずれ
ガーナも消費します^^

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真ん中のハートチョコは
ガトショコの時と同じお店の
パッション味。

ホワイトチョコで
ちょっと遊んで
手作りバレンタインを
満喫した私です

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大判タルト一皿と
タルトレットも5つ作りました^^

ナッツをのせて
Happy Valentine❤











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by oisk | 2015-02-16 19:53 | +タルト | Trackback
2015年 01月 18日
【 紅玉でもう少し、タルトタタン 】

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買い物にいくと
ついつい苺に目が行くのですが
もう少し・・・
紅玉が姿を消す前に
作ろうと^^

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haru_miレシピですが
りんご煮がどうもニガテ。

荷崩れさせてしまうこと
しょっちゅう・・・

この工程、今回は
いい感じでした

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ほっ。
できた☆












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by oisk | 2015-01-18 20:18 | +タルト | Trackback