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2017年 08月 17日
【 新生姜で紅しょうが作り 】
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新しょうがが
出回っているうちに




甘酢漬けの

次は




紅しょうが作り





まずはガラス瓶を
煮沸消毒して




水滴が乾いたら



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縦割りにして


半日、干した生姜と



残しておいた梅酢で

父の家庭菜園で育った
赤しそを

もみもみし

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瓶に詰めるだけ




簡単^^





作っている間も


熟成を
待っている間も



そして


出来上がって
口にする時も



心が満たされて






下手ながらも



色々と
手を出したくなる


保存食作り



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途中、
瓶を傾けたりしながら


5日程で完成!


可愛らしい桃色に
仕上がります




a0206881_13433411.jpg
↑使い回し画像です


そして

冷麺
お好み焼き
豚丼
たこ焼きetc・・・


少し添えるだけで
ずいぶん
変わるんです



私の


気持ちが(笑)








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by oisk | 2017-08-17 20:30 | +ストック | Trackback | Comments(2)
2017年 08月 15日
【 楽しかった私の夏休み 】

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6連休最終日



明日から
いつも通り出勤です




気になっていた
刺し子



刺し始めると
早起きしてしまうほど


熱中^^



一気に完成





今度からは
もっとゆっくり



完成さそう!と




反省したほどです






仕事が始まっても
一日少しずつ



たとえ10分でも



ちくちくできたら
楽しそう♡


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直線が
ぐにょぐにょで



なんでこんな
縫い目に!?


って。




自分の運針に
思わず


笑ってしまいます




そんな



少しずつ
出来上がっていくのを




眺めるのが




また

嬉しくて^^





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手持ちのさらしは
白色なので



玉葱の皮で
黄色や生成り色に


染色したり


図書館で
新しい本を借りたり


可愛い色の糸を
買ったり





2枚目の
刺し子ふきん





作成に向けて



準備を
進めております^^

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昨日


長男は学校
夫は仕事



二男と私
暇な二人で




ブラブラと


「ウィンドーショッピング」





・・・のつもりが




セールのこの時期


少しだけ
お買い物も



私は
秋冬に活躍できそうな


温かい
コットン100%の
パープルのカーディガンを1着




二男は
スキニーを試着しつつも
ピッタリしっくりくるのに
出会えず



コットン100%の
ニットセーターと
靴下を





画像は


ふらりとと入った
GAPで



長男が
小学5~6年生で
来ていた



GAPのトレーナーと
同じ配色の



100%COTTON KNIT
セーターを



高校生の長男用に







このセーターを見た途端



あの頃の長男を
思い出して




私だけでなく


二男も

「あ、これ!」って^^




遊んでいて
袖を引っ掛けて破るほど



よく着ていたトレーナー





懐かしくて買っちゃいました
半額だったし^^




チクチク感なしで

軽くて温かそう。





受験勉強の
家着にしてくれたら



嬉しいな





そのあと
ラーメン横丁で


二男リクエストの
ラーメンをお昼に





並んだ甲斐あって
美味しかった




その後も


夕方まで




二人で

ウロウロ

ぶらぶら




その間
いっぱいしゃべったね




あんなに長い時間

二男とふたりきりで


ウロウロするのは
初めてで






本当に楽しい
夏休みやったな。






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by oisk | 2017-08-15 15:30 | あみあみ・ぬいぬい | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 14日
【 子供の身長記録を 傷つけずに 家の中に記す法 】
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子供の背が
ぐんぐん伸びていく姿に


驚きと
喜びで
いっぱいになります



そんな



成長の記録を


見える形で
残したいな。と




思い始めたのは
数年前から





新築の
この家に住み始めた頃は



汚さないように

きれいな状態が
続くように



そう思っていましたが






住み始めて10年



二人の息子は
私の背を抜かし


長男は主人の背を抜かし


「また、伸びたんちゃう?」
なんていう会話の中で


リビングの壁紙に

鉛筆で
息子達の身長を記すように
なりました


柱にキズをつけるのも
いいなと思うけれど


他にいい方法は?と
考えていたところ



この6連休に
実施しました







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壁紙にテープを貼って

その上に
ペンで記入するだけ



マスキングテープも
候補だったのですが

試し貼りでは
あまり好みではなく。





子供二人なので
最低2色は必要




うちの場合

幼い頃から



長男は赤色

二男は青色




トレードカラー





そこで



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スリーエムのメンディングテープ

スコッチを使用




マットな質感が

前から気になっていて

100均で購入



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スコッチのいいところは


・テープの上から文字が書ける

・時間が経っても黄色くならない

・重ね貼りできる




なかなか秀逸!




貼ってすぐなら
きれいに剥がせるので


貼り間違えても安心


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まだ鉛筆で記していなかった
小さい頃の身長は



母子手帳や
保育園・小学校の保健記録から

数値を引っ張り出してきて



メジャーで測りました^^



メジャーは
私より背の高い


二男に持ってもらって




私は


踏み台にのりながら^^





いつか、やろう!と



ひとり思って
いたのですが



やり始めると
すぐにできました






もうひとつ、


この6連休に
やりたかった、



「レシピの整理」



これは
タイムオーバーのため




またの機会に





明日は

ゆっくり過ごしながら



つくりおきDayです





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by oisk | 2017-08-14 20:30 | らくスマ | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 13日
【 今日のお昼は・・・たこ焼き 】
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夏休みのお昼

わが家は



たこ焼き


手作りの
紅ショウガが
出来上がったので


たこ焼きの中にも
入れたけれど


ソースの上から
さらに
トッピング



そしたら
お好み焼きみたいに^^



具は
シンプルに


キャベツ
天かす
紅しょうが
たこ
チーズ

だけで



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自分が食べる分は
自分で焼くので

二男は
ゆっくり

外はカリカリ

中は

とろ~りに

作っていました

主人は
たこ焼き器の

空いたスペースで


二男か私に
作ってもらう


こだわりなしの
便乗型で満足


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長男は

本日、模試。


お弁当持って
朝から
出掛けました


つくりおきが
何もなかったので



長男の好物

カニカマで作る
かに玉あんかけと

エビチリを
作りました


出来上がりをみて

「ま、お弁当で、
がんばるってとこもあるしな」

と。


いいねー。

茶色尽くしの
お弁当だけど

がんばってきてね^^




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by oisk | 2017-08-13 13:58 | 料理 | Comments(0)
2017年 08月 12日
【 あじさいのリース作り 】
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6月から咲いている
庭のあじさい


アナベル




薄緑~白~緑と
変化し



水遣り不足気味の

裏庭にある
アナベルは

少し茶色の部分も





変色してしまった
ところは


摘み取りながら





リースを

作りました



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土台にしている

赤蔓の輪


リースを作るときは
だいたい登場!


もう


何年も
使い続けています



その赤蔓に
紫陽花の茎も一緒に


ザッと
絡ませた画像写真







庭に咲いていた
紫陽花


せっかっくなので



葉っぱも残して
一緒に





あとは

ワイヤーで
くるくると


巻いていくだけ


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完成♡




ここまでで
15分



あとは
お愉しみの?!
撮影タイム


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玄関の入ったところに


ピンで
留めました




昨日作ったのですが


今朝、
触ってみると


カサカサの
ドライに・・・



昨日も
熱帯夜でしたからね



こう見えて


直径30cm


結構ボリュームは
あるのですよ



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対面にある
下駄箱の鏡に


映り込んで


いい感じ♪


ひとり嬉しくなります



家族はまったくの関心なし!

ですが・・・^^



昨日から


用もなく



玄関に
何度も何度も


足を運ぶ私です




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by oisk | 2017-08-12 09:18 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 11日
【 魔法のインソール 】
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ESSEから届いた
「魔法のインソール」


試しています^^


こういう
体を使ったモニターは
初めてで・・・




6連休の間は
室内履きにセットして
履いています


今も


パソコン中の
足元は
「魔法のインソール」



詳しくは
こちらから
↓↓↓
「魔法のインソール」

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眩しい画像でごめんなさい

ピンクとブルーの
リバーシブルになっていて


靴の中敷きにするには
嬉しい心遣い


22~25cmのサイズに
合わせて


簡単に
ハサミでカットできます


a0206881_22134767.jpg

休み明けからは


会社履きの靴に
セットして


インソールとして
使用します



座り仕事の私。



皆さんのように
効果がでるか
少し不安ですが


1か月間
履くだけ~♡



試してみます




後日

その様子を
お伝えする予定です




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by oisk | 2017-08-11 22:33 | ESSE | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 11日
【 私の夏休みスタート 】
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お盆休みはない
うちの会社


夏季休暇として
好きなタイミングで
消化すればいいのですが



実は
今春から異動となり




私本来の
好きな仕事に近い
職場に




嬉しい♪




またいつの日か
ブログで
綴らせてください




それで
新職場では


お盆期間が
休みやすく



昨日10日~15日まで
お休み



やった~!!

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で、

夏休みに
したい事のひとつ。



針仕事








こぎん刺し



刺し子





迷いましたが





若かり頃

一度挑戦した
刺し子に
再チャレンジ



その時に
使用した残り糸と


図書館で
借りた本を頼りに


昨夕からスタート





今朝は
刺し子の続きが
気になって

早く目が覚めました^^



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本日は
どんよりしたお天気




それもまた
すごしやすい


6連休2日目です




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by oisk | 2017-08-11 09:15 | あみあみ・ぬいぬい | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 08日
【 野田琺瑯で珈琲ゼリー 】
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私の住むところは
昨夜、通過した台風

花壇の支柱が
倒れる程度でした

気になる
台風のニュースですが
被害が広がらないよう
願うばかりです



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夏になると

切らさず
冷蔵庫にストックしておく


コーヒーゼリー



牛乳に混ぜて
ストローで飲むので


ゆる~い硬さの


とろんとした
ゼリーを
めざしています



琺瑯にキズが
つかないよう


かき混ぜているのは


ニトリの
シリコンベラ


耐熱なので安心^^



赤色もかわいいけれど


白か黒色が
あったら


そっちを
選ぶかな♡



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野田琺瑯だと

便利。



直火にかけて
ゼラチンが溶かせます



砂糖や
インスタントコーヒーも
簡単に溶けるので


火からおろしたら


そのまま
保冷材の上にのせて
冷まします




蓋をして


冷蔵庫で
しっかり固めれば


できあがり



お鍋と保存容器が
ひとつで


洗い物も減って
助かります






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by oisk | 2017-08-08 22:08 | +冷菓 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 06日
【 土用の丑ごはん 】
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今日は2回目の
土用の丑


鰻大好きな
わが家


5合炊きの
白飯の上に
刻んだ鰻を並べて

ひつまぶしを
楽しみました


1回目の土用の丑は
7月の平日


その日は
仕事で遅くなったのですが


実家の母から
鰻の差し入れがあり


その時も
ひつまぶしにして
堪能♡


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今日は日曜日。


いつものお店が
まさかの定休日!


こんな日なので
臨時営業されていると
思っていたら・・・


晩ご飯は
すっかり
鰻気分。



夫の運転で
二男と
実家の母が

少し離れた
お店で

あつあつの
焼きたてを
買ってきてくれました



本日も
ありがたいことに
母に買ってもらい


電話でおいしかった~の
報告を^^



実家も
いつもとは
また違った焼き加減が
新鮮だったとか


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お鍋で炊きあがった
ご飯の上に
鰻をのせて
蒸らします

昆布と鰹の
出汁を用意し

鰻のタレ&粉山椒
ねぎ&わさび
出汁茶漬け


3段階で楽しみます


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付け合わせは

もずくとカニカマとおくらの酢の物
ツルムラサキのナムル
冷やしトマト
きゅうりの糠漬け

そして
しじみのお味噌汁


しじみは
買ってきたら
砂出ししてから
冷凍保存


そうすれと
栄養価アップだと
テレビで知りました



今晩の
しじみ汁も

1週間前に
買って
冷凍しておいた
しじみを
使っています



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夏バテしないで

元気に
のりきれますように



本日もお越しいただいて
ありがとうございます


画像を見て下さった
皆様にも

鰻パワーが
届きますように・・・


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by oisk | 2017-08-06 19:46 | 記念日&行事 | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 03日
【 野田琺瑯でつくりおき 】
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週末のつくりおき


ひとつだけ

100均の
タッパーですが^^



月曜~金曜のための
おかずを


空っぽの
野田琺瑯に



できあがったら
順々に詰めて


手持ちの7個全部が
埋まると


達成感☆




金曜日に近づくと
空になった
野田琺瑯が


キッチンの引出に
帰ってくるのも


また
うれし!


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毎週作る
金平ごぼう


私の好物
茹でさつま芋を
味噌ベースのはちみつで
和えたもの


息子達の
評価は低いのは


女子向けの味だからかな?


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左は
ひじき&枝豆&はんぺん入り
つくね


右は
豚薄切りの野菜巻

ごぼう・にんじん・えのきを
くるっと


どちらも
塩胡椒だけ


食べる時に
餡や
たれをかけます


一番多いのが
みりん:ケチャップ:ソース
2:2:1

煮詰めたソース

息子達が
小さい頃から
ずっと

喜んでくれる
ソース



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左は
厚揚げと干ししいたけの
たいたん


年配者向け(大人向け)
おかず


でも
息子達の
お弁当にも
ガッツリ入れます



右は
かぼちゃ&甘納豆


これも
私が好きなので


国産かぼちゃが
出回るこの時期に
よく作ります

a0206881_21321875.jpg
胡瓜の中華風味漬け



メンチカツ



週末にがんばっておくと


仕事中に
晩ご飯の事は

頭から
すっきりと
切り離せます^^


本当のところ
忘れてる!
が正しいのですが^^

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by oisk | 2017-08-03 21:56 | +ストック | Trackback | Comments(0)