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2023年 05月 07日
【 クリスマスローズとG.W.のメモ 】
【 クリスマスローズとG.W.のメモ 】_a0206881_13130591.jpg
モッコウバラが咲く前の
去年のクリスマスローズ


可愛く映っていたので

このまま
画像整理してしまうのも
しのびなく

タイムワープして
ブログに
【 クリスマスローズとG.W.のメモ 】_a0206881_13132197.jpg

小さな裏庭に
いっぱい咲いてくれて
嬉しい~


ほとんど世話なしで
毎年可愛い姿を
見せてくれます

【 クリスマスローズとG.W.のメモ 】_a0206881_13133307.jpg
少しでも長く楽しみたいので
切り花にするのをためらって


庭に咲かせていると
いつのまにか
種ができています


ホームセンターで見つけてきては
何度か育てたものの



夏の日差しに負けてしまい


いまのところ
わが家のクリスマスローズは
2種類だけ

【 クリスマスローズとG.W.のメモ 】_a0206881_13134749.jpg

風船みたいに膨らんだら
いつに間にか
弾けて
種が辺りに散らばって


翌春には


自然発芽しています
その逞しさに
驚かされます



せっかくなので
お茶パックで種を採取して
軒下に撒いておいたら

凄い発芽率で今春
芽吹きました


去年はたくさんの
種を採取したため

今年の花付きは
少なめでした



たくさん種まきしたので

今年からは
種が出来る前に

思い切って
切り花にすることに
しました


来年の春は
どうなっているかなー


【 クリスマスローズとG.W.のメモ 】_a0206881_13140331.jpg
私のG.W.は今日でおしまい
雨が降り続く夜。



息子達のところに
行脚したい気持ちをぐぐっとこらえて


ずっと
気になっていた
家の片づけと掃除が
色々はかどりました




もし私に何かがあったら
このままの家の状態では
迷惑をかけちゃうなぁと
思って。




やりだすとキリがなく
あと3回ぐらい
最大級のG.W.が来て欲しいなぁと
思っています

体力と気力があるうちに。





23歳と20歳の
息子達が家を出て
今は
パパとの二人暮らし


少しずつ慣れてきたつもりでいたけれど
お休みが長かった分


合間合間に
「寂しさ」が
コロコロと私に
転がってきた



平日フルタイムで
会社と家の往復で
家事に追われる毎日で
「寂しさ」を払拭できていたのかも



明日からの仕事に
感謝^^


来年のために今年のG.W.メモ
4/29 下駄箱の棚板を水洗いして掃除
4/30 週一の買い出し 週末掃除
5/1 包丁研ぎ キャロケ2本・メロンパン焼く 親孝行(散髪・爪切り)
5/2 出勤
5/3 屋根裏収納庫の掃除片付け 野菜苗の購入 生ごみ堆肥の隙込み
5/4 4日間かけてカーテン全室洗濯完了 砂利の補修 球根掘起し
5/5 寝室照明器具掃除 イオンで夏スリッパ購入 兜飾り仕舞う 洗濯槽洗浄
5/6 画像整理 ぬか漬け準備 ベランダ掃除 
5/7 週一の買い出し 作り置き 週末掃除 バルコニー掃除  


ブログも更新できて
良かった
【 クリスマスローズとG.W.のメモ 】_a0206881_13142402.jpg

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# by oisk | 2023-05-07 22:38 | ガーデニング
2023年 05月 06日
【 次男の 母から見た二十歳のキロク 】
【 次男の 母から見た二十歳のキロク 】_a0206881_11291662.jpg
今年、二十歳になった次男


キロクに残したくて
時間のあるこのタイミングで^^



成人式に着用したネクタイ


画像奥は長男が
手前は次男が使用したもの



次男が着用したのは
おさがりで
長男が就活用に選んだもの



次男はスーツも新調せず
新しく購入したのは
シャツだけ



赴任先に持って行かなかった
成人式用の革靴やスーツ一式を
快く次男に貸してくれた長男



当時、
長男がオーダーしたスーツは
パンツ2本セットで
1本は裾上げせず未使用のまま



お店の方が
「パンツだけ痛みが速いので
洗い替えに2本あると便利ですよ」と
お勧めされたまま
クローゼットに3年、眠っていたのが
本当のところ^^



そこで

長男に確認したら
未使用パンツは
好きにしてOKとなり


購入店に次男を連れて
希望丈に裾上げしてもらいました



足元にすこしダボっと
ゆとりがあるのではなく
足の長さピタピタの丈に合わすのが
トレンドだそうで

お店の方と相談しながら
トレンド気味で
ゆとり気味に
仕上げてもらいました



お店の方もきっとママさんで
ふたりで息子の
スーツ姿を親目線で見ながら
ふんふんと。


翌日に仕上がったので

連日、車で
年末のスケジュールが立て込む中

次男とそのお店に足を運んだのも
なんだか良い思い出です




自炊を頑張っている次男

「美味しすぎていっぱい食べちゃう」から
部活に受験にと忙しかった
高校時代からくらべると
ふっくらしてきた^^



そんな体型変動も含め
院進を希望しているので

就活間際に
スーツ調達を
目論んでいる模様です


【 次男の 母から見た二十歳のキロク 】_a0206881_11294516.jpg
長男の時は小学校の卒業後に
ブログ更新したけれど


次男の時はできず仕舞いで
いつかいつかと
気になりつつ



ランドセル画像だけは
大切に残しておいた



小学校の卒業式
退場の曲は
5年生がリコーダーで奏でる
「キセキ」やったなぁ


聴いたことはあったけれど
誰の曲かピンときてなくて
家に帰ってからパパに教えてもらい
「Greeeen好きになった」って
家族3人に話していたなぁ





長男も次男も
6年間大切扱ってくれた
ランドセル。



遠い海を渡って
大活躍してくれたかな?


その時のブログ記事はこちら
↓↓↓



G.W.に家の中を
こちょこちょと片づけていたら


要らないダンボールの中から
見つけた
小さかった次男のもの



また、お母さん
きゅんとなったよ



要るものケースに
移しておきます
【 次男の 母から見た二十歳のキロク 】_a0206881_11295913.jpg
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# by oisk | 2023-05-06 12:22 | あれこれ
2023年 05月 04日
【 流行りのキャロットケーキを焼いてみたら、美味しかった 】
【 流行りのキャロットケーキを焼いてみたら、美味しかった 】_a0206881_19374888.jpg
食べてみたいなーと
思っていた
キャロットケーキ。



先日、NHKの
「きょうの料理」で放送されていて



「イギリスのお菓子で
バターを使わず
オイルで気楽に作れる」と


番組では
スコーン作りの後
2品目のメニューとして
紹介されていた





そうなん!




作ったのは
uraraさん著の
「まいにち食べたいキャロットケーキ」から
最初の基本レシピで。




しかし
基本通りに作らず
ごめんなさい
生地にもクルミと
ラム酒漬けのレーズンを
混ぜて焼きました




それ以外は
レシピ通りのはずです



オリーブオイルは
EXVオイルを使ったので
さらっと仕上がったかな?
【 流行りのキャロットケーキを焼いてみたら、美味しかった 】_a0206881_19380725.jpg
1日目と2日目以降では
食感や風味が異なり



日が経つにつれて
フロスティングの酸味がまろやかに。



人参からでる水分の影響からか

日増しに
ケーキ全体が
しっとりとしてきます





G.W.前にもパウンド型2本を焼いて
連休中、
3時のおやつを
楽しんでいます



今日は
暑かったので
アイスティーと一緒に
食べました

【 流行りのキャロットケーキを焼いてみたら、美味しかった 】_a0206881_19563626.jpg
本物の味を知らない
田舎に住む私。



バスクチーズケーキ

カヌレ

キャロットケーキ



お店で売られているのを
口にしたら
超絶な美味しさに
気絶するかもしれません




なので




気を失わないよう



明日も手作りおやつを

お腹いっぱい
頂きたいと思います

【 流行りのキャロットケーキを焼いてみたら、美味しかった 】_a0206881_19565634.jpg



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# by oisk | 2023-05-04 20:36 | お菓子
2023年 04月 30日
【 夏みかんでピール作り 】
【 夏みかんでピール作り 】_a0206881_16142969.jpg
お店では
柑橘類がたくさん並ぶこの頃。




一田憲子さんの影響を受けて


1月には
堀井和子さんのレシピで


文旦マーマレードを
毎年作っているのですが



先日、
道の駅で


お手頃な
夏みかんの袋入りがあり


生産者のお名前から
地元のおじいちゃんであろう方が

その袋詰めされた夏みかんの器量から
お庭か畑で採れた
無農薬のそれを


見つけられたことが
嬉しくて


いそいそと
4個入りの夏みかんを
購入しました


【 夏みかんでピール作り 】_a0206881_16140815.jpg
低温のオーブンで
仕上げずに


ラップをふんわりかけて
2日程、様子を見ていると

カリッとできあがりました




グラニュー糖は
ちょっと多いかな?って
なるけれど


迷いを捨てて
たっぷりまぶすと


じゅるっとならず

ドライなピールに
なるようです




表皮を薄く、こそげたり
数回茹でこぼしたりの
工程を経てできあがったピール



しっかり浸み込んだ
シロップの甘さの中に

夏みかんの
ほろ苦さが美味しくって


数日で
皆のお腹におさまりました
【 夏みかんでピール作り 】_a0206881_16144752.jpg

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# by oisk | 2023-04-30 21:17 | +ストック
2023年 04月 29日
【 おめでとうケーキ2023 春 】
【 おめでとうケーキ2023 春 】_a0206881_14053978.jpg
20歳の誕生日を迎えた次男

「どんなケーキがいい?」と
尋ねたら


「誕生日はショートケーキ。
(下宿先に)持って帰るのは
チョコタルト」と。


「ショートケーキの上は
何のせるの?」と
尋ねたら


「苺がのってるのがショートケーキやろ」と。




そうなんや~


メロンのショートケーキ
桃のショートケーキ
色々あると思っていたよ^^


ま、3月生まれなので
苺が一番

あとは・・・
バナナか、林檎か、キウィか、オレンジかな?
【 おめでとうケーキ2023 春 】_a0206881_14051049.jpg
スポンジ生地は


いつもの
小嶋ルミさんレシピで
100回混ぜて
失敗なく焼けました




生クリームは
明治北海道十勝純乳脂

とてもミルキーで
次男も私も
気に入りだったのに

4月で販売中止に
なんで~?



その謎は未解決のままです


【 おめでとうケーキ2023 春 】_a0206881_14052607.jpg


長かった
大学生の春休みが
終わる頃


行正り香さんレシピで
繰り返し作っている
チョコタルトをお供に


下宿先へと
戻っていきました





今年は3回生の次男



ゼミ(研究室)選びで
これからの人生が
導かれていくかも




難しそうだけど
新しいことばかり



息子達の未来を応援するのが
夫婦の楽しみです


【 おめでとうケーキ2023 春 】_a0206881_14045987.jpg

急に雨足が強くなってきた今宵。



お布団に入って
雨音をBGMにして


G.W.中に
おうちの中で、ちょこちょことする

あれやこれやを
考えながら

眠りにつきます





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# by oisk | 2023-04-29 22:33 | +デザート