2017年 07月 14日
【 栗原さんレシピでタルトタタン 】
a0206881_19433649.jpg

今回は
りんごの切り方を
間違えずにできました^^


作ったのは
6月の休日


いつものスーパーに
紅玉りんごは
なかったので

サンふじで


a0206881_19434684.jpg
お店ではまだまだ
沢山のりんごが
売られているけれど

夏の間は
りんごのお菓子作りも
ひとやすみ

次に作るときは
秋獲れのりんごが
出回った頃に・・・と
思っています


毎朝
家族で飲んでいるスムージーも

飲みやすくするため

一緒にいれているフルーツを
りんごの代わりにキウィに

a0206881_19441408.jpg

明日から3連休♡

次男は部活動の
ラストスパート


大会が続くので
夫と交代で
こっそり応援に

ただいま夫は
明日の試合に向けて
カメラのお手入れ中~



本日もお越しいただいて
ありがとうございます


パソコンでご覧の方
↓こちらのランキングボタンを
クリックいただけると
とても励みになります



[PR]

# by oisk | 2017-07-14 20:00 | +タルト | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 11日
【 梅仕事2017 】
a0206881_19293143.jpg
同じ手間なら多めに作ろう!
の結果

梅干しも
梅酒も
うちには
まだ在庫がある


店先では
青梅が終わり

今は
熟した黄梅が
並んでいる

そのうち
梅シーズンも
終わってしまう・・・

だったら
梅シロップ作ろう♪
 
a0206881_19295012.jpg
和歌山の
南高梅1Kg

きれいに洗って
なりくちをとってから
一晩冷凍

日曜の朝、
煮沸したガラス瓶に

梅と
きび糖を
交互に入れ


a0206881_19301499.jpg
帰宅後の
火曜日・水曜日・木曜日

瓶をふりふり^^


いつもは上白糖で作るけど
今年は
きび砂糖で


こっくりと
おいしそうな色の
シロップがでてきました


a0206881_19310599.jpg
よっ!完成

金曜日は七夕☆彡

いつも通りの
晩ご飯だったけど


梅シロップで乾杯


a0206881_19313054.jpg
わが家で初体験の
パクチーポテチと一緒に

テレビでは
話題の美味しさで
紹介されていたけれど・・・


きっと

きっと


都会の味なんだな


うちの家族にはヒットせず


もう1袋、
クミンポテチも
買ってきてしまったけど・・・


a0206881_19314764.jpg
これで今年の
梅シーズンが終わっても

悔いなし!です^^


本日もお越しいただいて
ありがとうございます


パソコンでご覧の方
↓こちらのランキングボタンを
クリックいただけると
とっても励みになります



[PR]

# by oisk | 2017-07-11 20:27 | +ストック | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 09日
【 ついに!お気に入りダイニングの照明 】

a0206881_14150188.jpg
子供たちが大きくなって
ダイニングの
照明を変えたいなと、
思う事
数年・・・


リビングには
テーブルを
置いていないので

ダイニングでの
宿題(勉強)を
推奨していましたが


中高生ともなると
2階の部屋に
それぞれ勉強机があるので

そちらでするように


なので
勉強しやすい明るさとか
電球色など
気にする必要も
なくなったので

替え時かと。


a0206881_14151546.jpg
選んだのは
LE KINT 175B


a0206881_14152503.jpg
ピカッ☆

この電球は
60Wの昼光色


a0206881_14154520.jpg
以前は
天井据え付けタイプ

全体くまない
明るさ

リビングは今もこのまま

a0206881_14155772.jpg
迷ったのですが
コードカットはせず

店員さんお勧めの
リールでコードを巻き上げて
使用しています

a0206881_14162253.jpg
キッチンからの
眺めも
気に入っています

設置時に
長身となった息子達に
「頭、ぶつけんといてね」と


a0206881_14163527.jpg
ON☆



a0206881_14165852.jpg
アクタスで
購入したのですが 

店内に掲示してあった
アクタスのポスターが
素敵だったので

お願いしたら・・・
あっさり頂けました^^


a0206881_14170814.jpg
スイッチON

きゃっ♡




にほんブログ村

[PR]

# by oisk | 2017-07-09 14:58 | インテリア・収納 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 06日
【 七夕かざりを作って準備OK 】

a0206881_19592469.jpg
今日は
会社を休み

午前中に
用事を済ませた後
2時間程

実家に。

両親の話をゆっくり聞いたり
聞いてもらったり


私にできることを
手伝ったり


いつもは
気になりつつも
時間に追われ

実家を訪ねても
慌ただしく
用件だけ済ませて

「そしたらね」っと
帰ってしまう自分にアカンなぁ・・・と


少しは
両親のペースに
合わせられたかな



自宅で遅めの昼食後

ひとり
チョキチョキと
笹飾り作り


ひとりで過ごす
家時間、
本当に貴重


お昼寝してしまおうか
葛藤しながらでしたが^^

a0206881_19594788.jpg
子供たちが
小学生の頃まで

家でも
七夕さん(七夕かざり)を
していました

3年前の7月初め

中学3年生だった長男が
「今年は七夕しいひんの?」って
聞いてきたので

何かお願い事があるのかなと

急遽、
笹を用意して・・・

受験生だったので
合格祈願なのかな?って
勝手に思っています


今年は
その時の長男と
同い年になった次男

何も言われていないけれど

ちょうど私の休暇も重なり

またまた笹を用意して・・・


近所のスーパーや図書館など
色々なところで
短冊に願いを
書けるけれど

息子達の短冊を

うちの軒先に
飾りたくって




 うちの短冊は
折り紙を二つ折りにして

内側に願い事を書いたら
糊でピッタリ
留めてしまいます


「なに書いたん?」って
聞かないです


私も聞かれない^^



指先で ”より” を
かけていくだけなのですが、

「こよりって何?」って
ならないように

半紙で作る こよりも
自分の分は自分で。

a0206881_20000060.jpg
今日のおやつは 
羽根つき鯛焼き

焼きたては
とっても美味しい

明日もう1日、
お仕事がんばってきます


今夜は
早く寝て

明日のためにチャージです




にほんブログ村

[PR]

# by oisk | 2017-07-06 21:58 | 記念日&行事 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 04日
【 ワンプレート朝ごはん 】

a0206881_21392443.jpg
平日の朝も
ワンプレートなのですが

これは
休日バージョン^^

 冷蔵庫に残った
つくりおきも

盛りあわせれば
それなりに・・・

朝からよく食べてます


ヨガ続けていますから・・・

全く
体重に変化・・・


なし
ですが^^


a0206881_21393607.jpg
土曜の晩ご飯が

鯵フライだったので


夜食べて・・・
朝食べて・・・の、
鯵フライ


お醤油や
柚子胡椒を
つけるのが好みです

a0206881_21394967.jpg
庭の
ブルーベリーの実は

まだ蒼くて 
冷凍ブルーベリーに
お砂糖を入れて

作ったジャムを
ヨーグルトに









にほんブログ村

[PR]

# by oisk | 2017-07-04 22:24 | おうちカフェ | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 02日
【 魔法のケーキ焼きました 】


a0206881_23002632.jpg
週末、
急に食べたくなって
作りました

魔法のケーキ


荻田尚子さんのレシピ
バニラです


久し振りなので
どうなるか
心配だったけれど、

どうにか
出来上がり


生地の混ぜ方で
3層のバランスが
かわるので

カットするまで
どきどき


うちの電気オーブンは
レシピより

設定温度を
10℃上げます


それを思い出せて
良かった^^

焼き過ぎても
堅くなるし、

反対に
生焼けでカットしたら
生地が流れ出したり 

私にとっては
まさに

マジック!

a0206881_23004007.jpg
美味しくて
甘さも控えめで

ついつい
食べ過ぎてしまうケーキ

食感が変わるから
食べ飽きないのかも

3層(スポンジ・クリーム・プリン)の
中では

プリンのところが一番好き


荻田さんの
新刊でていますね

「魔法のゼリー」

a0206881_23010245.jpg

これは
荻田さんレシピでなく

我流で
ゆるめに固めた
コーヒーゼリー


牛乳を注いで
ドロリッチ風、飲み物に

家にある
細いストローで
十分吸えます。

いつもの肺活量でOKです^^


冷蔵庫につくりおいて
好きなだけ
スプーンでグラスに
入れて飲む

ゆるゆるコーヒーゼリー


今年もまた
このゼリーを作りだしたら

もう
夏だなーって

思いました




にほんブログ村

[PR]

# by oisk | 2017-07-02 23:34 | 魔法のケーキ | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 29日
【 今年も丸型で水無月 】
a0206881_20053429.jpg

毎年6月30日は
水無月を食べるわが家


 1年の半分が
無事に過ごせたことに
感謝して 

残り半年も
無事に過ごせますように



丸いお鍋を
コンロにかけて
蒸しあげるので

15cmの
底の抜けないケーキ型に
生地を流して


 少し
蒸せたところで

市販の甘納豆を
パラパラ

 もうひと蒸しすれば
完成 


甘納豆は
お菓子売り場の
100円のもの 


水無月の生地も
小麦粉と
砂糖と
ゼラチンをほんの少しだけ

a0206881_20054932.jpg
夫と私は
好きだけど

子供たちには
手が伸びない
水無月です


 毎年恒例ですが、
朝のワンプレートに
ひとくち分ずつ
カットして配給。


ワンプレートに
乗っているものは
残さないのがルール。

平日の朝は
 私だけでなく

家族
それぞれが
慌ただしいので

文句を言っている
時間もなければ

聞く耳もない!

というのが
ほんとのところ^^


明日の朝食も
完食のハズ!




にほんブログ村

[PR]

# by oisk | 2017-06-29 20:24 | 記念日&行事 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 27日
【 リビングのソファーを蜜蝋クリームでお手入れ 】
a0206881_19165387.jpg


梅雨シーズンなのに
今年は雨が少ないですね

もともと
休日はひきこもりの私ですが

雨が降って
家周りの庭いじりが
できないときは


家の中をピカピカに
・・・したいな。

・・・は、理想で
現実はごろごろ大好き


以前、
使用していたソファーが
お手入れ不足&経年劣化し

皮面がひび割れだらけに。

昨年購入した
3人掛けソファー。

反省を込めて2~3カ月に一度
クリームを塗って
お手入れ 


白色なので
じんわりと汚れをためないように。


今のところはセーフ^^

a0206881_19171166.jpg


まず、ニトリのお手入れキットで
汚れをおとしてから

皮革クリーム・・・
よく見るラナパー?


ではなく


レザーパートナー。

成分はほとんど同じなのに
お値段おさえめ^^

かばんやくつにも
愛用しています

石油系のにおいが
残らないのと

色移りを
気にしなくていいのがマル



にほんブログ村

[PR]

# by oisk | 2017-06-27 19:41 | らくスマ | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 25日
【 つくりおきは 野菜くずがでなくなるところまで切ってスタート 】

a0206881_21501874.jpg

今日は日曜日。
お弁当&平日晩御飯の
つくりおきをする日です

まず、

使う野菜を調理台背面の
カウンターに並べ


アクの少ない野菜から
どんどん切っていきます


画像にはないけれど
葉物野菜も
今週はチンゲンサイ・ほうれん草・ニラ・キャベツ


どんどん、どんどん
切ってしまいます

この写真を撮った時には
温サラダ用のにんじんとごぼうは
お鍋の中で茹でている最中


玉葱の頭とおしりの
ヘタも切り落として


もう、

野菜くずは
出ない状態にしたものを
バットにいれていきます


そして
コンロやレンジを
使用しながら
手が空いた隙に

ごぼうのささがきをしたり
玉葱のみじん切りをしたり
ピーマンの千切りをしたり


お気に入りの包丁で
切り進めていきます^^


お弁当用の
鶏むね肉とひき肉は

室温にもどすために

そして
冷蔵庫から出していることを
忘れないよう
目の間に置いて!

そうすると

のんびりしてると
鮮度が落ちそうな
気になるので

スピードアップに^^




料理をしている間
会社のこと
仕事のことを
もんもんと考えてしまって


良くも悪くも


音楽やラジオでも聞こうかと
思った時もあったほど


いろいろ考えても
仕方がないことを
考えていると

料理のスピードが
遅くて遅くて


あかんなぁ・・・私
って思います


a0206881_21504463.jpg
卵は10個入りを
お弁当用で1パック
朝&晩ご飯用に1パック

場合によっては
週末のお菓子作り用に
もう1パック

週に一度の買い物で
2~3パックの卵を買っています


画像は
お弁当用にゆで卵を
8個作るため

画鋲📌で1か所ずつ
穴をあけて。

たまごの尖ってない
丸いほうに


100均でも
ゆで卵用便利グッズとして

もっとちゃんとしたのが
売られています

穴を開けておくと
茹でている時に

たまごが破裂しないのです


ゆで卵は
味玉や
肉だねで包んで
スコッチエッグや
マヨサラダに


残り2個の生卵は

お弁当用
肉だねのつなぎや
揚げ衣として使用します
a0206881_21505746.jpg
本日の
おべんとうおかず


また今週も

お弁当箱に
詰めるだけ~で

忙しい毎朝を
のりきります


PCでご覧の方、
「読んだよ」の合図に
クリックして頂けると
更新がんばろーってなります
↓ ↓ ↓


にほんブログ村

[PR]

# by oisk | 2017-06-25 22:44 | +ストック | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 22日
【 高校生息子。最後の授業参観 】
a0206881_16581564.jpg
先日、久々に
息子の授業参観に
行きました

その時の感想と
私の育児について少し・・・


画像は5月に行った
バラ園のもの。

一緒にバラ園を散策しながら
私のおしゃべりに
おつき合いいただけると
うれしいです^^

a0206881_16593450.jpg
中学生の次男は
思春期真っ盛りで
「授業参観は来んかっていいしな」と。

意味合いは 来んといてや‼ですね(笑)


参観後にある
保護者懇談会だけ
出席したり^^


なので
参観したのは
高校3年生の長男の授業。

毎月、案内がある
中学校の授業参観ですが
長男の時でも
2~3回だけ。


息子達が小学生の頃は
仕事の都合をつけて
毎回、駆け付けていたのにな

a0206881_16583340.jpg
長男の高校は
年に1度の授業参観。

今回が最後の機会、
行きたい!


a0206881_16584405.jpg
選択科目の授業で
10名の生徒の中、
参観に見えたのは
私の他、もう1名。

息子のクラスは
別日に懇談会があり

いつもその時に
学校の様子をプロジェクターで
見せて下さるので
出席される方は
少ないだろうな~と
思っていましたが^^


a0206881_17004133.jpg
小学生の頃は
よく発表する子だったので
いつも
ハラハラドキドキ
心の中で
応援していました^^


先日の授業では
発表することはない代わり

テンポ良く
どんどん進んでいく授業に
驚きながら

うちのお兄ちゃんも
毎授業
頑張っているんだなー。


a0206881_17000810.jpg
教室の後ろから見る
お兄ちゃんの姿は
腕も脚も長く伸び

ちょこんと座っていた
あの頃からは

想像もできないな

a0206881_16595560.jpg
家では
学校のこと
クラスのこと
友達のこと

いっぱい話してくれます


いい友達に囲まれて
いい先生に恵まれたんだなと
思っていたのを
目の当たりにできました

a0206881_16591022.jpg
お兄ちゃんとの17年間

思い出は
いっぱい。

かかわり方は
変わっていくけれど

これからも
まだまだ
増えていく
いろいろなことが

本当にたのしみ


a0206881_17005200.jpg
すでに
理系か文系かに分かれ

科目選択もして

なんとなく
進んでいく方向は
こっちかな?っていう
ところやけど

どんな仕事に就くのか


測り知れないです


以前ブログで書きましたが
会社に来る就活生や
新入社員を見ても

息子と重なることはなく
お兄ちゃんは
お兄ちゃんなんです

a0206881_16594527.jpg
今回の授業参観
「(参観に)来る親、少ないで」と、長男。

「もうすぐ、子育てが終わるし
行きたいなー」と、私。

そしたらOKがでて
めでたく
最後の授業参観に
出れました!

a0206881_16585433.jpg
いろいろなご事情があって
授業参観に行きたくても
行けない方や

もっと深いかかわり方を
されている方など

きっと千差万別


a0206881_16592249.jpg
来月のクラス懇談会後

たくさんの模試結果から
いよいよ
四者面談

お母さんよりも
短い睡眠時間で
頑張っているもんね

心の中で
ハラハラドキドキしながら

精一杯
応援してる‼

a0206881_17002717.jpg
最後までおつきあい下さって
ありがとうございます。

パソコンでご覧の方
↓こちらのランキングボタンを
クリックいただけると
うれしいです



にほんブログ村

[PR]

# by oisk | 2017-06-22 22:49 | あれこれ | Trackback | Comments(0)