2012年 01月 14日
先日、母から貰った手作りお漬物いろいろ 作り手は 母だけでなく、叔母と姉の義母など数名によるもの 上から時計回りに そうめんかぼちゃ(・・・だったと記憶)の奈良漬、 瓜の奈良漬、私作の柚子白菜の塩漬け、赤蕪の糠漬け、白蕪の糀漬けです 先輩主婦達、なんて上手なんだろ~と感心しながらポリポリポリ 昨夏には 初めておうち奈良漬を仕込みました 一般家庭、ましてや わが家で作れるとは 想いにもよらず、 教えてもらったレシピが 大雑把なのが心配ですが(笑) 秋に酒粕を取り替えた後、お正月に いざ 樽だし~! 手前がきゅうりで 奥がうり。 胡瓜は ほぼ完成に近いけれど、瓜はまだまだ(食べれない事はないのですけどね)。 瓜はもう少し、深い色に染まるまでお蔵入りにしてと。 +++++ 今日は 私の住む町は いい天気です 子供達は父に連れられ図書館へGo! 戻ってくるまでに ランチ用の うち焼パン作成中です。 ベンチが終わったので これから布どりして・・・・最近、ハマッている クッペ焼きます♪ 今日は1日中引きこもって、家の中のあれやこれやが できそうです 嬉すぃー(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
by oisk
| 2012-01-14 11:21
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