2018年 01月 03日
【 元旦の食卓と、恒例の練羊羹づくり 】

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2018年
今年もどうぞよろしくお願いします


1月1日の朝、
タイマーセットしていない
リビングの暖房器具を
自分の指でピッ!


今年も一年
この家の主婦として
家族を支えていけそうって
思う瞬間です


毎朝はリビング・ダイニングの
床暖&エアコンを
タイマーセットしておき
起きてきたら
温かい状態にしてあります
(そうでないと布団からでれない)



画像の状態で
家族が全員
起きてくるのを
待ちます



でも
今年は


家族の中で
一番早く起きたのは
長男


朝型スタイルなので
早朝から
机に向かっていました


私は連られて
布団から出た感じ^^


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もう簡単な

本当に簡単なお重で
恥ずかしいのですが
記録に残したくて

黒豆は母が作ったものに
金箔をのせただけ^^


田作りは
前日に

頭が左になるよう
長男にセットしてもらいました


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ブラックタイガーの
エビフライ^^


はんぺんと卵をミキサーにかけた
簡単伊達巻


紅白なますにいくらをのせて


栗きんとんは
秋に作った甘露煮を
脱気処理して瓶詰したものを
使いました



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お煮しめは
わんこ&桜で
型抜きしたにんじん

野菜の種類に分けて
4パターンの煮物にしました

そのため
一番時間が
かかってしまいましたが

煮物好きの夫に
好評でよかった


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わが家の
お雑煮はお澄まし

でも
白味噌が好きな私だけ


まとめてとった
出汁を取り分けて
小鍋で
白味噌のお雑煮を
楽しみます♪


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お正月には
必ず用意する

本練ようかん


こしあんと
たっぷりの砂糖と
水飴を

お鍋でねりねりねり


あっさりとした甘さで
いくらでも
食べれてしまう



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一気に
4本分作って

この羊羹の
ファンの方へ
プレゼント
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家用は

カットして
野田琺瑯に入れておけば

いつでも
好きな時に
楽しめます^^




明日は仕事初め


メールが
溜まっているだろなー
などなど
考えながら
眠りにつきます






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ありがとうございます


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by oisk | 2018-01-03 22:55 | +料理 | Trackback | Comments(0)
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