2018年 05月 03日
【 レシピを見ないで作れるようになりたい 】
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今日は
わたしの住むところは

どんよりとしたお天気


なので・・・


つい
のんびり


だら~っと
過ごした1日


桜の季節は
終わってしまったけれど


リプトンの
桜紅茶が好きで


買い足しては
楽しんでいます


会社ではなく

家で
ゆっくりと
飲みたいタイプの
紅茶



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画像は

G.W.中に読んでいる
本のひとつ


有元葉子さんの
「レシピを見ないでつくれるようになりましょう。」


有元さんの著書は
レシピ本より


こういった類の
読み物が好きで
ほとんど手に取っています



本書では

レシピに頼ると
自分の感覚で作らなくなり

グラムや時間を計測して
作ることは
楽しい作業ではない

自分の五感で
感じながらの
料理だと自分のものとなり


食事作りは
「ねばならぬ」から
「やりたい」ことに
なっていくそう


私も変われるかしらん?


完読後の
自分を楽しみに

読み進めています♡


今日したこと
・階段そうじ
・お昼寝




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by oisk | 2018-05-03 23:06 | らくスマ | Trackback | Comments(0)
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