【 シュトーレン焼いていたよ♪ 】

お久しぶりです！
昨年12月初めに焼きました
毎年の鉄板レシピは中種法のパンタイプで４本焼きました
画像は
栗原はるみさんの雑誌最新刊に掲載されている
イーストを使わない
焼き菓子風なビスコッティのようなシュトーレンです

美味しかったです

うめはらさんのミックスフルーツで
その後　パウンドケーキを焼いたりもするも
まだまだ余っているので春頃には
この
ビスコッティタイプを焼きたいなぁと思っています




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