【 元旦の食卓2026 】

今年のお正月は帰省した次男と３人で迎えました
今更ですが記録に残したくてアップです

栗原はるみさんのオンライン料理教室を９月からスタートして

レッスンで習うレシピも含め栗原さんが作りためてこられたたくさんのレシピを改めて私自身、作る機会が増えました
最初の画像、右手前の中鉢（桃菊の横）には栗原さんレシピ「母なます」を初めて作りました
もっとアップで写真撮ったのに不具合があって載せれないのが残念～ｼｮﾎﾞﾝ
田作りも栗原さんレシピ
次男に頭の向きを揃えて野田琺瑯の容器に元日までセットしてもらいました
二の重 と 三の重はまったく同じです
栗原さんの「鶏の炒り煮」
雑誌・栗原はるみでも三段重を使用されていましたが二段とも「鶏の炒り煮」を詰めておられたので
そっか～、同じでもいいやん♪と＾＾

いくらは、ふるさと納税返礼品
ただ、息子たちが好んでいた牛乳瓶に入ったいくらはもう見当たらなくて

物価高騰だからかな？青森県から届いた今回のいくら国産でしたが牛乳瓶タイプより小粒でした

いくら好きは私もなので喜んでおいしくいただきました♪
ローストビーフは短時間で作れるのが助かります薄くカットできるともっとおいしく感じられるのにな～と残念ながら厚切りになってしまう私です
有頭海老は次男リクエストお刺身でたべれるタイプでしたが焼いてたべたい～と＾＾

この時のお赤飯は一晩、もち米を浸水し翌朝、ガスコンロで蒸し上げました

1月のお料理レッスンで「レンジ赤飯」を習い初めてレンジで作ってみたところ簡単！おいしい！最高！でした

栗原さん著書「もう一度、ごちそうさまがききたくて。」にレシピ掲載されているのでかれこれ30年前から知っているレシピでしたが（栗原さんはレシピをアップデートされます）レンジで本当においしいのかな？みたいな気持ちが大きくて電子レンジでは作ったことがなかったのです

なにごともきっかけって大切ですよね

午年の2026年、
みなさまと健康で幸せな良い年となりますように



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